茶树修剪的作用(茶树修剪)

导语：关于茶树修剪的二三事

春茶采摘接近尾声，采摘过后自然避不开茶树修剪的问题。今天就让我们了解一下为什么需要进行茶树修剪，以及如何修剪？

1. 茶树修剪的生理学基础

茶树有顶端生长优势的特性，主茎的顶端生长很快，侧芽生长很慢或潜伏不生长，顶端优势阻止侧芽萌发或抑制侧枝的生长。通过修剪解除顶端优势，从而去掉顶芽对侧芽的抑制作用。茶树修剪可降低茶树阶段发育年龄，从而复壮生长势。从茶树生长而言，修剪打破了地上部与地下部的生理平衡，起到加强地上部生长的作用。同时，树冠的旺盛生长形成更多的同化产物，根系也就可以得到更多的营养物质，促进根系的进一步生长。

此外，修剪对改变碳氮比例，促进营养生长的作用也十分明显。茶树嫩叶含氮量较高，老叶含碳量较高，如顶部枝梢长期不剪，枝梢老化，碳水化合物增多，氮素含量下降，碳氮比值大，营养生长衰退，则花果增多，而修剪可使茶树的生长点减少，根部吸收的水分和养分供应量相对增加，剪去部分枝条后，新生枝碳氮比值小，从而也就相对加强了地上部的营养生长。

2. 茶树修剪的时期

在我国四季分明的茶区，在春季接近萌芽之前进行茶树修剪是对树体影响最小的时期（即从惊蛰到春分）。这个时期根部有足够的贮藏物质，又正值气温逐渐回升、雨水充沛、茶树生长较为适宜的时期，同时春季是年生长周期的开始，剪后使新梢有较长时间可以充分发育。

修剪时期的选择还需根据各地气候条件而定，在广东、云南、福建这种终年气温偏高的地区，可在茶季结束时进行修剪；在冬季有冻害威胁的茶区及高山茶区，春季修剪则应推迟。但也有部分地区为了防止树冠面枝受冻，用降低树冠高度的办法来提高抗寒力，这种修剪最好在秋末进行；有旱季和雨季之分的茶区，修剪不宜选在旱季来临前，否则剪后发芽困难。

3. 茶树修剪方法

成龄茶树的修剪是在定型修剪的基础上进行的，主要采取轻修剪和深修剪相结合的办法，使茶树保持旺盛的生长势和整齐的树冠采摘面，发芽多而壮，以利持续高产优势。

轻修剪：一般每年在茶树树冠采摘面上进行1次轻修剪，每次在上次剪口上提高3～5 cm，若树冠整齐、长势旺盛，可隔年修剪1次。轻修剪的目的是使茶树采摘面保持整齐而强壮的发芽基础，促进营养生长，减少开花结果。一般在采完春茶立即进行轻修剪，剪去当年的春梢和上年的部分秋梢。

深修剪：经多年采摘和轻修剪，树冠面上生出许多细小多结的分枝，俗称“鸡爪枝”。由于其结节多，阻碍养分的输送，发出的芽叶瘦小，对夹叶多，会降低产量和品质，所以每隔几年，当茶树出现上述情况时必须进行深修剪，剪去树冠上部10～15 cm深的一层鸡爪枝，使树势恢复健壮，提高育芽能力。经过1次深修剪后，继续实行几年轻修剪，以后又会出现鸡爪枝，引起产量下降，可再进行1次深修剪。如此反复交替进行，可使茶树保持旺盛的生长势，持续高产。深修剪一般在春茶萌动前。

轻修剪和深修剪的工具都用篱剪，刀口要锋利，剪口要平整，尽量避免剪破枝梢，影响伤口愈合。

4. 茶树修剪与其他措施的配合

（1）应与肥水管理密切配合。剪前深施有机肥料和磷钾肥，剪后待新梢萌发时，及时加施追肥，可促进新梢健壮，生长迅速，充分发挥修剪的应有效果；

（2）应与采摘留养相结合。由于深修剪使茶树叶面积减少，光合同化面缩小，而修剪面以下抽发的生产枝，一般都比较稀疏，形不成采摘面，故需通过留养，增加枝条的粗度，并在此基础上再萌发出次级生长枝，经修剪重新培养采摘面；

（3）应与病虫害防治措施相配合。对为害嫩芽梢的茶蚜、茶尺蠖、茶细蛾、茶小绿叶蝉等，必须及时检查防治。对衰老茶树更新复壮时所留下的枝叶，需及时清出园外处理，并对树桩及茶丛周围的地面进行一次彻底喷药防除，以消灭病虫繁殖基地。

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