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提拉米苏简介(提拉米苏什么价格多少钱一盒)
导语:上桌妙光的提拉米苏,这个冬日别再错过啦
最爱吃的蛋糕!人间美味!
By Chen白羊
用料奶油250克 奶酪250克 蛋黄3个 咖啡一杯 朗姆酒50毫升 白砂糖55克 手指饼干半盒 可可粉适量 做法步骤1、准备材料
2、把奶酪打顺滑。这一步最累,可能用电动打。
3、蛋黄分离
4、打发蛋黄到颜色变浅。可以隔热水打发。
5、打发好的蛋黄倒入奶酪拌匀。
6、打发奶油,把糖分三次倒入打发中的奶油,直到奶油打发到有形,可以打的老一点。
7、将打发好的奶油倒入蛋黄奶酪糊拌匀。
8、将朗姆酒倒入咖啡,1:2左右的比例。备用
9、手指饼上下沾一下咖啡酒后装盘,不要沾太多,饼干易化。
10、装盘第二层伴好的糊。
11、重复装盘两次
12、完工☺️
13、冷藏半天,吃之前撒可可粉。
14、3个大盆差不多了,洗干净。
15、可可撒的有点随便,你们可以弄的漂亮一点。一会一小碗没了。喜欢吃。
小贴士人间美味!
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