能量棒怎么做窍门(能量棒真的能减肥吗)
导语:想吃能量棒不用买,在家就能做,香甜酥脆营养足,早餐零食都合适
燕麦能量棒
自从我买了一大袋燕麦片,我要想着办法抓紧吃燕麦片。我这样说不是说燕麦片不好,事实上燕麦片是健康食材,日期新鲜的燕麦片用来做美食吃得安心。到了夏天,我更喜欢燕麦片了,用燕麦片、鸡蛋、牛奶煮燕麦粥,用来当早餐,一碗就有足够营养,燕麦片还能顶肚子,因为燕麦片是低糖、高蛋白质和能量的食品,用燕麦片做美食有饱腹感。
前几天,我用燕麦片做做能量棒。用燕麦片做能量棒是女儿的主意,她说能量棒卖得挺贵的,一小块就要10元,但是一小块就已经能吃饱了。她要我试试用燕麦片做能量棒。女儿要求做一种有营养又不会长胖的能量棒,小孩子要求真多呀,不过有要求我才会想办法做出适合孩子口味的能量棒。
我用了核桃、杏仁、松子、白芝麻、蔓越莓干、蓝莓干、樱桃干和燕麦片做能量棒,那么多的果仁和坚果做出来的能量棒有营养口感很好。我用了蜂蜜和黄油作为液体,把燕麦片和果仁果干黏合在一起,用烤箱烘烤得香喷喷的。如果早上没时间做早餐可以吃几根燕麦棒当早餐,下午休闲时间肚子饿了,可以吃1根燕麦棒补充能量。我很喜欢燕麦能量棒,或许是它有多种果仁。燕麦能量棒可以把核桃、杏仁、松子、果仁等换成喜好的坚果,比如开心果、碧根果、榛子等。当然也可以只用其中任一种,我个人还是推荐多种坚果和果干搭配做出来更好吃。
【食材】 燕麦片 200克,核桃 100克,杏仁 100克,松子 50克,
白芝麻 50克,蔓越莓干40克,蓝莓干 40克,樱桃干 20克,
黄油 100克,蜂蜜 100克。
【做法】
第一步 准备制作燕麦能量棒的食材,称量200克燕麦片和坚果。
第二步 为了做出来的能量棒口感更好,把燕麦片、和坚果放在烤箱中层烘烤,我用了150度烘烤10分钟。
第三步 燕麦片和坚果烘烤好后放凉,加入蔓越莓干、樱桃干、蓝莓干,把果干、燕麦片和坚果混合。果干可以只用一种,或者把这里所用到的果干换成葡萄干等。
第四步 把黄油和蜂蜜放入煮锅,用小火,把黄油融化。
第五步 黄油融化后,倒入准备好燕麦片、坚果和果干,把黄油、蜂蜜和其他食材拌匀。
第六步 烤盘上铺上烘焙的烤纸,把拌匀的燕麦片、坚果和果干倒入烤盘,把所有的食材在烘烤前压平压紧实,注意刚刚做好的食材很烫,别烫伤了。
第七步 烤箱160度预热好,把烤盘放入烤箱中层,用160度烘烤30分钟。烘烤好以后放凉再切成小块。
——康妮说——
第一 燕麦能量棒的食材燕麦片不能换,坚果和果干都可以按照喜好换果干和坚果,可以用一种还是多种坚果果干。
第二 烘烤前食材一定要压紧,强调一下黄油和蜂蜜的分量不能减少,因为这两种食材除了味道还起到黏合作用。
第三 燕麦能量棒要放凉再切,不然容易切碎,成了燕麦粒。
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