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减肥期间吃意大利面要怎么吃才不会长胖呢(意大利面怎样吃减肥)

导语:减肥期间,吃意大利面要怎么吃才不会长胖呢?

每次去想去吃牛排的时候,都会被它搭配的意大利面给拒之门外,因为这个热量真的大,本来吃个牛排的热量已经不小了,还要加个意大利面,不吃又浪费食物(其实我不想说我舍不得我的钱);

都觉得意大利面是面食,所以它的热量是比较高的,但真的是这样吗?

其实就热量来说,意大利面的热量比其他富含碳水化合物主食热量要低,而且意大利面的升糖指数(GI值)也较低。

其实低GI食物很适合在减肥期间吃的,因为它的血糖指数不会急速上升,上升速度比较慢,因此胰岛素的分泌就会受到抑制,体内生成脂肪和变胖的情况就会变少;

所以,与其他富含碳水化合物的主食相比,其实意大利面对减肥人群是很友好的一种面食;

下面的表是一些常见主食煮熟之后的热量和GI值:

其实不管是哪种面食,它的热量和营养成分没有太大的差别,因为面食的种类已经决定了它的大部分热量;

所以你要注意的热量其实是酱汁的热量,像吃西餐的时候,选择黑椒汁和番茄汁的热量肯定是不一样的;

下面给小伙伴们介绍选意大利面酱和配料的好方法:

1.番茄酱

番茄里面含有丰富的番茄红素,番茄红素可以降低血液中甘油三酯的作用,能帮助分解油脂;

而且番茄红素还有抗氧化作用,能抑制活性氧,减缓皮肤衰老,对于预防慢性疾病也有帮助。所以,在减肥期间吃意大利面的话,建议选番茄酱。

2.橄榄油

橄榄油里面有油酸,是一种脂肪酸,能降低坏胆固醇(LOL),帮助预防动脉硬化,改善内脏系统的环境,加快肠胃蠕动。

因为动物的油脂里面含大量的坏胆固醇(LOL),如果你是想要保持体重和减肥的,尽量不要选择动物油脂,推荐你食用橄榄油;

虽然意大利面的热量不算高,升糖指数也还行,但吃的时候也要搭配一些蔬菜,肉类一起吃,是为了保证营养的均衡,而且也能让身体更好的参与代谢与循环,这样减肥效果更好喔!!

太好了,晚上就去楼下的西餐厅切牛排吃!!

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