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蒜香烤南瓜的做法烤箱(烤箱南瓜做法)

导语:成本不到5块钱,做道蒜香烤南瓜,一个烤箱就解决,家人都爱吃

成本不到5块钱,做一道美味的蒜香烤南瓜,一个烤箱就解决,家人都爱吃

秋天是南瓜大量上市的季节,这个时候金灿灿的南瓜看上去煞是好看,经历了一个夏天的阳光雨露,这个时候的南瓜格外的甘甜软糯,南瓜的价格也非常便宜,基本上在一块钱一斤左右,不到5块钱就能买回来一个大南瓜。

别小看这种便宜的食材,南瓜的营养价值是非常高的,人们之所以喜爱南瓜,也不仅仅因为南瓜的口感,更主要是因为它的营养价值,南瓜对胃癌和结肠癌有一定的防治功效,同时能够保护胃黏膜,促进胆汁分泌,以免肠胃受到粗糙食物的刺激,加强肠胃蠕动,帮助消化食物。

南瓜中含有的果胶具有很好的吸附性,能够将体内的一些细菌病毒吸附并排除体外,比如重金属,铅汞和放射性元素等等,从而能达到解毒的作用。南瓜的食用方法非常多,平时除了炒炖以外,做的最多的就是南瓜饼还有的就是今天的这道蒜香烤南瓜,成本不到5块钱,做了这道蒜香烤南瓜一个烤箱就搞定,家人都爱吃,大家也来试一试吧。

【菜品】:蒜香烤南瓜

【烹饪食材】:南瓜半块,大蒜适量,黑胡椒少许,盐一勺。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好需要用到的食材的话,南瓜最好选用老南瓜,老南瓜的口感比较甜,比较软糯,适合烤南瓜。

2、将南瓜的南瓜籽去掉,切成大块,因为做的是蒜香烤南瓜,所以南瓜皮不要去掉。

3、烤盘上面铺一层油纸,然后将切好的南瓜块摆放在烤盘上。

4、将大蒜剥去皮之后,同南瓜一同放入烤盘之上。

5、然后均匀的撒上黑胡椒粉黑胡椒粉,建议大家自己研磨,这样气味更持久,味道更好。

6、再撒入一勺盐。

7、烤箱提前预热,中层200度上下火烤20分钟,烤好之后再将南瓜取出来,上面撒入少许黑胡椒碎就可以了摆盘享用吧,非常简单,快手的蒜香烤南瓜就做好了,可以当主食,可以当零食,都是不错的选择,而且香甜绵软,还带着黑胡椒的味道太好吃了。

【烹饪小贴士】:

1、选择南瓜的时候,建议大家最好选用老南瓜,老南瓜比较甜也比较软糯,适合做蒜香烤南瓜。

2、南瓜本身就有一定的水分,经过烘烤之后水分会蒸发掉,这样南瓜的味道就更加的软糯香甜。

3、如果想要大蒜的味道更加浓郁的话,可以将大蒜拍扁,然后再放入烤盘之中。

4、不同品牌的烤箱功能也会有所不同,大家根据自己家的口腔实际情况来选择温度和时间,烤好的南瓜切出来再撒入少许的黑胡椒碎,这样味道更加浓郁,口感更好,黑胡椒建议大家自己研磨,自己研磨的黑胡椒,气味更加持久一些。

【文案编辑】目海食王小厨

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