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荔枝知多少(荔枝的知识百科)

导语:荔枝知多少?

随着夏季的到来,荔枝也在逐渐上市。那么,关于荔枝,你又知道多少呢?我国的荔枝产地主要分布在岭南地区,而且大部分是在两广地区居多,作为一名土生土长的广西人,接下来,就让我带领大家了解一下广西的一些荔枝小知识吧!

说到广西的荔枝就不得不提一个地方了,它就是被称为“荔枝之乡”的灵山县。灵山县,位于广西钦州市,一个充满人文气息、民风淳朴的小县城,这里的荔枝的品种多达35种,而且有很多古老的荔枝树群,树龄超过千年。接下来,让我们来简单了解一下广西灵山的一些主要的荔枝品种吧!

1、灵山香荔:

作为灵山县原生种、特有种,栽培历史悠久,是灵山县主栽品种,每年六月下旬至七月上旬成熟,植株生势旺盛高大,耐寒性较强。果实中等大小,卵圆形、略扁;果皮深红略带紫,韧而厚,龟裂片大小不一;果肉为腊白色、清甜爽脆、有香气,果汁量中等多。种子有大有小,小核占多数,呈狗牙形。品质上等,广西、广东各地的灵山香荔均由灵山县引入。

2、妃子笑

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这就是妃子笑荔枝名称的由来,别名落塘蒲、玉荷包。果实近圆形,果中大且饱满,颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上一块红一块绿的,别看颜色整体发绿,其实很甜,核很小。果肉白蜡色,肉厚,肉质爽脆多汁,味道清甜带香。

3、白糖罂

五月下旬至六月上旬成熟,属于早熟品种;果实中等大小,外形呈歪心形状;果皮鲜红而薄;龟裂片大部分平坦,小部分微隆起,裂片峰细而钝,缝合线不太明显;果肉白蜡色,肉质爽脆,有特殊浓蜜风味。

4、桂味

肉爽而清甜,果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。

5、糯米糍荔枝

糯米糍的个头圆润,形状如心形一般,果皮无刺感,果肉软嫩凝润,一ロ爆汁,仿佛如琼浆,有小糖球的美誉。

除了以上的品种,还有黑叶荔枝、三月红、鸡嘴荔等多个品种,在此不做过多介绍,有兴趣的小伙伴可以关注一下,后续会慢慢更新。好了,今天的科普就到这里,感谢关注!

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