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吃不完蛋糕的再利用(吃不完的蛋糕怎么做好吃)

导语:吃不完的零食别扔,用它做蛋糕,馋哭隔壁家的小孩子

大家对饼干的认识或许只是在工作饥饿的时候应急吃一些,如果一次吃不完,放在外面时间长了就会受潮变软,想扔掉又有点舍不得,其实剩下的饼干还有很多美味吃法,今天就来给大家介绍利用饼干制作的下午茶甜品!

英国女王最喜欢吃的是巧克力,各种巧克力蛋糕也都是她的心头好!今天这个蛋糕就是女王食谱里出现过的一款,做法很容易,不用蒸不用烤,有手就会做,家里有饼干、巧克力、黄油就够了!

这是一款简单又美味的巧克力蛋糕,无需烤箱和面粉,就能轻轻松松做出让人赞不绝口的美食,大家记得选用无糖的75%的黑巧,这样口感更好,不会变的很甜腻!

食材

消化饼干 230g

黑巧克力 300g

黄油 110g

白砂糖 110g

做法

1.消化饼干掰成小块,放入盆子里备用

2.黄油软化,加入白砂糖,先低速搅拌均匀,再转中速搅打至黄油发白

3.倒入已融化好的巧克力,混合搅拌至光滑

4.倒入掰好的饼干,用刮刀轻柔地翻拌,让所有的饼干粘上巧克力黄油浆

5.选一个模具,长得圆的都可以,把饼干放到模具中,用工具压平,要用点力把洞洞都压紧,放冰箱冷藏3小时定型

6.拿出浇上一层融化的巧克力,用刮刀稍微抹平,等第一层凝固后,再画线装饰一下就可以啦!

7.一刀切下去,耳边响起一阵清脆的咔嚓声,闻起来有浓郁的可可香气

8.口感扎实,味道浓厚,冰得越久口感越香醇,丝滑的口感迷住了味蕾。

小贴士

1.巧克力隔水融化温度不过702.饼干千万不要掰得太碎,最好有大有小,太碎了口感不好3.做好的蛋糕可以密封冷藏一周

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