> 职场
松下面包机105发面做包子(松下面包机发酵功能怎么用)
做为早餐最好的吃包子。喝点粥或者汤之类的。包子的面是经过发酵的利于消化和吸收,老少皆宜。营养也好。面食含有很多维生素。蒸的要比烤,炸都要利于健康。 用面包机和面,可以减轻劳动力。经过面包机揉的面,出面筋也很好。有利于做面食。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上主料
高筋面粉500G辅料
肉馅300G 芹菜适量 盐适量 油适量 酵母粉适量发面大包子的做法步骤
1. 先把温水放进面包机 划一道把酵母粉撒上
2. 面包机设定 揉面程序二 揉出面筋
3. 揉完面 设定发酵 发酵好满满的一模具
4. 倒出面发酵的特别好 都是蜂窝
5. 分成等份
6. 擀好面皮边要薄些中间厚些 这样包的时候面皮子不会拉坏
7. 包入适量的馅料
8. 温水放锅里二次发酵 10分钟左右 开大火蒸15分钟左右
小贴士
和面的时候可以用温水 这样发酵的快些
提出问题
关于这道菜的问题
免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请与我联系,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小琪创作整理编辑!