油炸糯米丸子的做法大全集窍门(炸糯米丸子怎么做不会爆炸窍门)

导语：夜市常见的油炸糯米丸子，软糯鲜香，做法简单，3分钟可以搞定

说到丸子相信大家都没少吃，油炸丸子口感细腻，经过制作，老少皆宜！但也总有有别出心裁的做法，能够让人眼前一亮！这期的美食教程呢，小编要给大家分享一道超级好吃的【油炸糯米丸子】的做法，想学的朋友们就赶紧围观吧。

油炸糯米丸子，以糯米为主料制作的美食，老少皆宜，糯米有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效，快来学会做给家人吃吧！

　　

　　步骤

　　1、往糯米饭里面加入少许盐和胡椒粉，再带一次性手套把糯米饭压成泥状。

　　

　　2、手沾凉水把糯米饭泥整成饼的样子。

　　

　　3、鸡蛋壳在碗里打散，把糯米饼放在鸡蛋液里滚一下。

　　

　　4、再放入面包糠里面，裹一下，将其全部做好。

　　

　　5、热锅凉油，油温5成热，小火，放入糯米饭饼，炸到浮到油面，呈金黄色，即可控油捞出。

　　

　　6、表皮酥脆，咸香酥炸糯米饼就做好了，就是小时候的味道，跟油糕有点相似，但是我个人觉得比油糕还好吃，喜欢的都可以试试哦！

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