秋季汤谱大全(秋冬季汤谱)

导语：秋季汤谱十二枚

1.葛花扁豆淡菜猪瘦肉汤 2h

葛花25g

扁豆50g

淡菜150g

猪瘦肉250g

生姜3片

2.参麦雪梨瘦肉汤 2h

太子参30g

麦冬15g

南杏仁30g

雪梨4个

猪瘦肉500g

生姜3片

3.独活黑豆瘦肉汤 1.5h

独活12g

黑豆60g

4.木瓜雪耳猪骨汤 2h

青木瓜1个

雪耳30g

红枣5个

猪脊骨750g

生姜3片

5.花生陈皮猪脚汤 3h

花生仁100g

陈皮1片

猪脚3只

生姜3片

6.鲜百合圆肉瘦肉汤 2h

鲜百合150g

桂圆肉20g

7.莲藕红枣牛骨汤 3h

莲藕400g

红枣5个

陈皮1/4个

牛骨500g

生姜3片

8.罗汉果猪蹄汤 2.5h

罗汉果1/2个

南杏仁20g

白菜500g

菜干50g

猪蹄500g

生姜3片

9.黑豆猪骨汤 3h

黑豆50g

猪骨500g

10.雪梨银耳川贝糖水 2h

雪梨1个

银耳10g

川贝3g

11.海带绿豆花生鲨鱼骨汤 3h

花生、海带、绿豆各50g

桂圆肉15g

鲨鱼骨100g

猪月展（小腿瘦肉）400g

陈皮1块

生姜3片

12.白果羹 （白果软烂，菊花，牛奶后放）

白果50g

白菊花4朵

雪梨4个

牛奶750-1000ml

蜜糖适量

很简洁的，非常适合秋季的汤谱，都是我精挑细选的，不解释。

肉类冷水入锅，水沸后去浮沫，冲洗干净，再和其他食材一起煲。具体问题留言。这些我也不是都做过，算是笔记，一起探讨吧。

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