番茄土豆炖牛腩的正宗做法(番茄土豆炖牛腩功效)

导语：稻颂农业丨番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩，汤汁超浓郁！拌饭可以吃三碗！！

下面来看看怎么做的吧。

食材：牛腩一斤半，番茄3个，土豆1个，洋葱一个，姜，料酒，盐，生抽，老抽，糖，番茄酱。

做法步骤：

1、土豆去皮切块，番茄切块，洋葱切片备用。

2、牛肉洗干净切块，冷水下锅，放适量料酒，姜片，煮沸后再煮两三分钟，捞出洗干净。

3、热锅倒油炒香洋葱，倒入牛肉翻炒一会，放一勺老抽，两勺生抽，两勺番茄酱，一半的番茄。

4、炒出番茄汁，再加少许干辣椒。

5、倒入炖锅，倒入比食材多两倍的水。

6、放入葱结，老姜，再来点料酒。

7、大火煮沸后转小火炖1个小时左右。

8、放入土豆和剩下的番茄。

9、放盐和糖调味，小火煮20分钟。

10、最后大火收汁。

这样就做好啦~趁热开动吧！浓稠的汤汁，绵软的土豆，大块的牛肉，真的太满足啦，强烈建议大家试试。

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