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老年人助眠食物(适合老人吃的几种助眠水果养颜又滋补!还特便宜!)

导语:中老年睡眠差,多吃4样“天然助眠菜”,隔天吃1次,一觉到天亮

中老年睡眠差,多吃4样“天然助眠菜”,隔天吃1次,一觉到天亮

中老年人总是说自己觉少,早早地就醒了,其实是失眠。正常人一天要休息8个小时,才能恢复体力和精神。如果长期睡眠不足,不仅免疫力下降,而且精神和记忆力都会变差,所以一定要保证充足的睡眠。

很多人睡不着会吃药来解决,俗话说“药补不如食补”,经常吃一些安神助眠的食物,就能有效改善睡眠质量,一觉睡到天亮。

今天给大家分享3种“天然助眠菜”,中老年人隔天吃,精神好免疫力强,记性也好了。

1、芹菜

推荐做法:【芹菜炒肉丝】

准备里脊肉100克、芹菜250克、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油。

①芹菜摘洗干净,去掉芹菜叶,芹菜梗用刀切成小段。里脊肉洗干净,切成肉丝,用清水抓洗1分钟,挤干水分后加入食盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油,抓匀后腌制10分钟。

②起锅烧水,加入一勺盐,烧开后倒入芹菜梗,煮1分钟后捞出,过凉水后沥干水分。蒜瓣、生姜切末。起锅烧油,倒入肉丝小火炒至变色,盛出备用。

③锅里留底油,下姜蒜末爆香,倒入芹菜梗,大火翻炒1分钟,加入适量盐、生抽调味,倒入炒好的肉丝,翻炒均匀后即可出锅。

2、小米

推荐做法:【小米蔬菜粥】

准备小米100克、香菇5个、西蓝花1小个、胡萝卜1根、食盐、香油、香葱。

①小米淘洗干净,用水浸泡20分钟,捞出沥干水分。香菇洗干净,剪掉菌柄,切成小丁。西蓝花掰成小朵,胡萝卜去皮洗净,切成小丁。

②起锅烧水,加入一勺盐,倒入香菇、西蓝花、胡萝卜,煮3分钟后捞出,用刀把食材都剁成碎末。注意西蓝花只要上面的绿色部分,茎梗不要。

③锅里倒入适量清水,放入香菇、胡萝卜、西蓝花,大火煮开后倒入小米,用铲子搅拌均匀,小火煮30分钟,出锅前加入适量盐、香油搅拌均匀,即可关火。

3、菠菜

推荐做法:【菠菜鸡蛋羹】

准备鸡蛋3个、菠菜4棵、食盐、温水、食用油、葱姜蒜、生抽、香醋、香油、辣椒油。

①菠菜摘洗干净,去掉根部。锅里加水烧开,加入食盐、食用油,放入菠菜煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分,用刀切成碎末。

②鸡蛋打入碗中,加入食盐搅拌均匀,倒入1.5倍的温水,并加入菠菜碎,用筷子再次搅拌均匀。蒸锅加水烧开,放入菠菜鸡蛋蒸10分钟即可。

③取出菠菜鸡蛋羹,倒扣在盘子里,切成小块。锅里倒油烧热,加入葱姜蒜末炸香后关火,加入食盐、生抽、香醋、辣椒油、香油,拌匀后蘸着鸡蛋羹吃,特别有味儿。

4、莲子

推荐做法:【红枣银耳莲子羹】

准备银耳半朵、冰糖50克、红枣10个、莲子50克。

①银耳、莲子提前浸泡4个小时,泡发后洗干净,银耳去掉根部,撕成小块。红枣洗干净,切成凉拌,去掉枣核。

②起锅烧水,放入银耳、莲子、红枣、冰糖,大火煮开后转小火煮30分钟,汤汁变得粘稠后即可关火,红枣银耳莲子羹就做好了。

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