挑选红枣的三个方法(怎么挑红枣好)

导语：教你挑选红枣的5个小妙招，学会了以后，挑选的红枣新鲜更营养

教你挑选红枣的5个小妙招，学会了以后，挑选的红枣新鲜更营养！现在人们的生活过得越来越好了，所以说有很多的人都是比较注重养生的，那么在平常的时候，也会给自己做上一些滋补的饮品来喝，做这些滋补的饮品的话，红枣是必不可少的一种食物了，而且也有很多的家庭，他们经常都会备一下。从古至今，红枣都是人们口中的滋补佳品，而且民间素有日食三枣长生不老的说法，可见红枣当中所含有的营养成分是非常丰富的，如果你经常吃红枣的话，还能够起到行气活血，养胃健脾，滋阴补阳，驻颜养生等功效。

吃过红枣的人他们都知道红枣的口感吃起来是特别绵软的，味道香甜，不仅能够当成零食用，而且也能够做菜，炖汤做甜品或者糕点，红枣不仅好吃又有营养，所以说有很多的人都是比较喜欢吃红枣的，但是我们再去买红枣的时候，大家应该都知道市面上的红枣的种类，有很多价格也不一样，有天然优的红枣，也有经过化学处理以后的劣质红枣，那么你们知道该怎么区别吗？

如果我们买到劣质的红枣的话，吃了以后对我们的身体是没有好处的，而且还会损害自己和家人的健康，所以说大家再去买红枣的时候，一定要擦亮自己的眼睛，接下来就跟大家说一下，教你挑选红枣的5个小妙招，学会了以后挑选出来的红枣，吃起来新鲜更有营养。

第1个我们观察一下红枣的颜色，优质的红枣的表皮呈现的是深红色或者红棕色，色泽明亮均匀，基本上是没有深一块浅一块的现象，如果红枣的表皮出现了黑点，大家千万不要购买，因为这样的红枣很有可能放的时间太长了，受潮或者有了蛀虫，所以说在买红枣的时候颜色红亮诱人，这样的红枣一定要留心，因为可能是用硫磺熏过的。

第2个看一下红枣的外形，上好的红枣的外形呈现的是椭圆形或者球形，果肉饱满，但是个头大小不一，在它的表面你能够看到有细浅的皱纹，没有破损和蛀虫等现象，但是对于那些劣质的枣来说，它的个头是偏小的，果肉干煸它的表皮因为流失水分而布满深深的皱纹。

第3个捏手感。如果你们觉得光靠肉眼分辨不出红枣的好坏的话，那么也可以上手捏一捏，优质的红枣捏上去可以明显感觉到它的表皮柔软，里边的枣肉结实有弹性，但是对于那些劣质的红枣来说，当你按上去你会感觉到硬邦邦的手感特别的差。

第4个闻一下红枣的气味。如果是正常的红枣的话，那么闻起来会有一种淡淡而自然的清香，甘甜味，但是劣质的红枣的话，你闻起来会有一种怪异的味道，有酸味，没味酒精味，甚至还会有刺激的化学性的味道。

第5个尝一下红枣的味道，正常成熟的红枣的口感吃起来是清甜，自然的，甜度不会太高，就算是一下子吃上好几颗红枣也不会让人觉得发腻，但是对于那些劣质或者是用硫磺熏过的红枣，吃起来就会有一股苦味酸味或者齁甜齁甜的感觉。所以说我们在购买红枣的时候，只要掌握这5点，基本上就能够轻松买到优质的红枣了，所以说大家在买红枣的时候一定要记住，不要贪图颜色漂亮和口感，特甜的红枣就可以了，买回来的红枣吃多少洗多少，剩下来的红枣需要装在密封的袋子里面，放到一凉通风的地方保存就可以了。

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