金华猪是我国品种吗(金华猪属于什么类型的猪)

导语：中国最有名的地方品种猪——金华猪

好熟悉吧，没错，是不是想到了点啥。

哈哈，对了，金华火腿。

有没有流口水呀

这金华猪的出名还真的是得益于金华火腿

猪没火起来，腿火了

言归正传，我们还是一起来看看这么有名的腿来自哪，是什么让它如此受追崇。

金华猪产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华3县附近地区。

①外形特征

具有“中间白、两头乌”的毛色特征。

体型不大，中等偏小，耳中等大，颈粗短，背微凹，腹大而下垂，四肢细短，皮薄毛疏，骨细。

成年公猪体重140千克，成年母猪体重110千克，凹背，腹下垂，臀宽而斜，乳头8对左右

②生产性能

经产母猪产仔数平均可达13.78头，8~9月龄肉猪体重为63~76千克，屠宰率72%,10月龄瘦肉率43.46%。

③评价

金华猪具有性成熟早，繁殖力高，肉质好，适于腌制优质的金华火腿及腌肉。

缺点是肉猪后期生长慢，饲料利用率较低。与引进的瘦肉型品种猪进行二元、三元杂交，有明显的杂种优势。

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