陕西花馍介绍(陕西的花馍都是什么样子的)

导语：陕西花馍｜观赏性与可食性并存的民间艺术

花馍，又称为“面花”，不仅仅可食，更是一种享誉中外的民间艺术品，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。

过年蒸花馍是我国北方地区的民俗之一，按照习俗，从小年（腊月二十三）开始至正月十五（元宵节），家家户户都开始蒸制花馍，让再普通不过的麦面馒头，摇身一变，成为净值的工艺品。当地人以拥有它们为喜庆——陕西地区独特的主食“花馍”。乡间的花馍讲究很多，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等，都有各类造型和不同用途，是我国民间艺术的奇葩，并被评为国家第二批非物质文化遗产。过春节的花馍装饰以花鸟鱼虫、蔬菜、水果等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀和对美好生活的向往等。婚礼上送龙凤、鸳鸯形状的“喜饽饽”；祝愿新人生活美满、多子多福。孩子满月，外婆家送给孩子十二生肖的花馍，祈求“圆满”

花馍有着悠久的历史，但究竟起源于何时，一无资料记载，二无实物考证。从它的造型和民俗风情看，它是随着人们的习俗、地域风土、风情一起变化，在不断地丰富和发展。

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