杨梅的采摘期有多长(杨梅采摘下来能保存几天)

导语：杨梅马上就要成熟采摘了，采摘前会落果，记得要这样来预防

杨梅的物候期大致可以分为这么几个时期，即根系活动期、萌芽期、展叶期、新梢生长期、开花期、落果期、果实发育期、花芽分化期和老叶集中脱落期。从这些物候期来看，说明杨梅本身就具有生理落果这样的一个特点。杨梅的落果，一般可以分为前期落果和后期落果，前期落果主要是在4月份，而后期落果主要是在5月份。

杨梅除了会落果以外，落花也比较严重。杨梅开的花特别多，一株盛果期的杨梅树，大约会开20余万朵花，但其坐果率仅约2％-4％，落花落果严重。杨梅自开花后约经2周至4月中旬左右大量落花，有总花数的60％-75％凋零脱落，称前期落果高峰，再过2周至5月上旬，还有一次后期落果高峰，落花数约为总花数的20％-35％，在此以后幼果期至果实成熟期也不断落果。

而影响杨梅落花落果的原因，大致有这么几点：

一是杨梅的花序着生的位置。一般来讲，在一株杨梅树势，如果花序着生与枝条的顶端，那么其容易坐果。而在在同一花序上，仅顶端某一花发育成果实，极少数会发育成几个果实的，其他未坐果的就会脱落。

二是杨梅结果枝条生长状况。杨梅在开花以后，一般会抽生春稍，而且生长旺盛，也就是说，这个时期杨梅是生殖生长和营养生长并存，这就会导致新梢与花、幼果争夺养分，花果得不到充足养分造成大量落花落果。春梢抽生越多生长越旺盛，坐果率越低，甚至全部脱落。

三是外界环境因素造成落花。杨梅是雌雄异株，而且是风媒花，需要风传播花粉，花期如果天气环境不好，花粉传播受到影响，就会造成授粉受精不良，从而出现落花。

四是杨梅的品种和树势问题。杨梅品种也是落花落果的一个原因，有的品种就特别容易落花落果。另外，杨树树势也是影响落花落果的因素，例如幼年杨梅树生长旺盛，就会比成年杨梅树坐果率低，或者因水肥管理不当，病虫害影响等造成树势衰弱，就会造成落花落果。

总的来说，杨梅在采摘前，要经历两次落果，第一次是在硬核期前后，这次落果要落掉将近一半的幼果。而第二次落果是从果实硬核后至转色期间，这次落是果实转色后趋向生理完熟过程中，核果肉柱内的乙烯含量持续增加，果实呼吸作用增强，果柄与果枝的接合部产生离层，在不受外界影响的情况下 出现的生理落果。

要预防杨梅落花落果，尤其是采摘前的大量落果，除了栽培是选择好品种、配置授粉树、改良土壤时，在杨梅树的后期管理中，还需要合理施肥控制好树势、修剪整形确保通风透光、防治病虫害、做到合理负载。这样在确保杨梅树有一个优良的树势树形以后，在采前可以通过做好以下几点预防措施来防止落果：

A避雨保护。杨梅成熟期多是暴雨较多的时间，雨水多，湿度大，落果多，若在采摘前半个月至采摘结束实施避雨，可使落果率大大降低。避雨主要是采用棚架覆膜式、简易膜伞式、直接覆膜式等避雨技术。覆盖后，将薄膜边缘用塑料软绳索打结固定在木桩上，在拱膜上面用塑料软绳索将薄膜稍微下拉并固定在木桩上，防止薄膜被风吹开，树冠顶部和中部外围的枝叶、果实与薄膜保持一定距离利于通风和防日灼。

B及时采收。适时采收，可以防止一些提前生熟的杨梅掉落，所以，如果有必要，可提前突击采收。一般来说，杨梅的成熟、采摘时期因品种和产地而异，同一树果实成熟期先后不一，要分期分批采摘，多时每天采1次，少则隔天1次，随熟随采。

C其他措施。其他措施主要是通过针对一些落果比较严重的品种，可以喷防落素来预防。但是，虽然这样做可以有效减轻采前落果造成的产量损失，但是安全性无法保证。所以，如果在做好其他措施的情况下，没有必要就不要在杨梅成熟前喷这些东西。

文|山魈

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