怎么做水烙馍(水烙馍怎么做又薄又劲)

导语：这个“水烙馍”，卷什么都好吃，不用发面，简单易学，必须学会哦

这是去嫂子家吃饭的时候，学的一招。

说起来还好笑，我尽然把人家做的一大盘水烙馍都吃了，见笑哈。

就是好吃嘛......

卷着蔬菜，在这炎炎夏日，那真是一种享受。

请教了才知道，不用发面，简简单单，很容易就能做出来这个小饼。

我叫这个是小饼，其实，人家是叫水烙馍。

1.面粉加适量水，和成软硬适中的面团。

2.将面团饧好后，搓成长条，用手揪成小剂子，将揪好的剂子每一都个揉圆备用。

3.用擀面杖将揉圆的剂子擀成薄面皮，擀面时用力要匀，这样擀出来的面皮才会均匀一致。注意不要擀太厚，薄薄的卷菜吃最好。

4.蒸锅的篦子上面涂抹一层食用油防粘。

5.水烧开后，放入一张面皮，然后盖上锅盖蒸。

6.等锅盖周围有蒸汽冒出，打开锅盖，再放第二张，以此类推，直到放入最后一张面皮。

7.最后一张面皮放进去后，盖上锅盖，再蒸五分钟即可。

8.将饼逐张揭开，卷各种拌好的蔬菜，怎样都很好吃。

我每次都是辣椒炒鸡蛋，然后卷起来吃，啊呀呀，爽啊。

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