羊腰子炒青椒怎么炒好吃(尖椒炒羊腰子)

导语：吃货来了 青椒爆炒羊腰子

吃货来了 青椒爆炒羊腰子

材料：羊腰子300g 、胡萝卜半根、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、青椒1个、红椒1个、鲜姜1块

做法：1、将青椒和红椒分别切成块状，姜切片，将胡萝卜切成片。

2、准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净，将要腰子从中间跑开，去掉腰骚逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。

3、用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟

4、将所有的材料调成汁

5、锅中放油，放入蒜片爆香

6、放入羊腰子片翻炒，炒至羊腰子表面变色

7、放入胡萝卜片翻炒片刻

8、放入青椒、红椒、翻炒两下，淋入调料汁翻炒均匀即可

【小贴士】▲餐前烫碗筷到底有没有必要？餐饮单位提供的饮用茶水，大部分都是50-60°C左右的温水。理论上说，即使存在微生物超标的情形，这个温度的水也只能给它们洗洗澡而已，达不到消毒的效果。洗洗残留油脂和浮灰，还是可以的。

【养身派】▲日常饮食中，吃着不咸，并不代表食物的含盐量就低。控盐不仅需要饮食清淡，还要看包装食品的营养标签中钠的含量，1克钠相当于2.54克盐。日常生活中的高盐食物主要集中在以下10类：调料、咸菜酱菜类、咸蛋、熟肉制品、面制品类、咸坚果、咸鱼虾等海鲜、加工豆制品、薯片饼干类、罐头制品。

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