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红枣养生你选的红枣真的是红枣吗来看科学(红枣就是大枣吗)

导语:红枣养生,你选的红枣真的是红枣吗?来看科技与狠活

导读:

对于养生,红枣作为必不可少的食材之一,走进了千家万户,其营养大家也都熟知一二,不管是熬粥,还是做点心,或者炖汤等等,都少不了它的存在,可看起来又鲜又亮的红枣,在漂亮的红妆包裹下,谁又能想到它满身皆毒呢?

今天就为大家提个醒,别在养生的时候,反而越吃身体越差。因为红枣中二氧化硫的超标,已经让红枣,变成了一个侵害呼吸道和肝脏的小毒物。

下面就给大家推荐一个鉴别红枣的小方法

1.买回家的红枣,不要着急立马食用呢,取一枚,用剪刀剪下少半颗,然后剪成小丁;

2.用20毫升的清水,泡上剪碎的红枣丁,摇晃后泡十五分钟;

提示:水位达到量杯上标记20ml的地方

3. 准备一盒二氧化硫试剂,用里面自带的吸管,吸一些泡红枣的清水,然后将清水滴入盒子内自带的试管中,再将盒内的液体试剂A和液体试剂B,两种液体各滴两滴到试管中,和刚吸到里面的红枣水混合,盖上盖子,摇晃均匀,静待五分钟。

提示:二氧化硫检测试剂,网上都可以随便买到的,一盒能检测十次呢。

4.之后,放置五分钟,五分钟以后,试管内的水成浅紫色或者紫色,拿着试管和盒子上的比色卡颜色相比对,颜色越深,就是说明红枣含的二氧化硫越多。

提示:这个试剂不但可以测试红枣是不是超量,也可以测试枸杞以及其他的食材,分享给大家各种食材的国标限量如下:

经表面处理的鲜水果50mg/kg

水果干类100mg/kg

蜜饯凉果350mg/kg

干制蔬菜200mg/kg

干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)400mg/kg

腌渍的蔬菜100mg/kg

蔬菜罐头(仅限竹笋、酸菜)50mg/kg

干制的食用菌和藻类50mg/kg

食用菌和藻类罐头(仅限菇罐头)50mg/kg

腐竹类(包括腐竹、油皮等)200mg/kg

坚果与籽类罐头50mg/kg

生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦(仅限拉面)50mg/kg

冷冻米面制品(仅限风味派)50mg/kg

食糖100mg/kg

调味糖浆50mg/kg

半固体复合调味料50mg/kg

果蔬汁50mg/kg

葡萄酒250mg/kg

果酒250mg/kg

啤酒和麦芽饮料10mg/kg

对于红枣,看起来不怎么好看,发黑干瘪的未必就质量不好,而鲜亮诱人的也未必就是精品好红枣,生活中的你,不知道有没有买到过这样的红枣呢?平日里我们经常会吃到这样或者那样的食材,如果想知道自己吃的是不是健康的,也完全可以按照上面的国标限量标准进行检测。本文乃三季书生原创文章,感谢您的阅览,如果此文对您有所帮助,请点一个关注,点一个赞吧,您也可以把这个方法分享给身边的亲人和朋友。

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