鸡块炖土豆咋做(家常鸡块炖土豆的做法大全家常)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚做法简单零失败的鸡块炖土豆的相关问题？那么关于鸡块炖土豆咋做的答案我来给大家详细解答下。

By 快乐的竹笋很好吃

用料

小鸡腿 500克土豆 1个姜 5片蒜 7瓣八角 1个盐 适量冰糖 5克老抽 1勺生抽 2勺香叶 3片火锅料 一坨料酒 3勺蚝油 1勺鸡精 1勺

做法步骤

1、鸡肉冷水下锅，放入姜片，料酒煮至没有浮沫，捞出来洗净备用

2、蒜我用的是整个的，没有切碎，切几片姜，准备三片香叶

3、起锅烧油，放入姜片，蒜，火锅料和香叶炒香，放入鸡块翻炒一会，倒入生抽炒一下，从锅边淋入一圈料酒，翻炒均匀倒入开水，没过鸡块，放入几颗冰糖和一点老抽，蚝油，煮20分钟，把土豆倒进去一起煮。

4、土豆煮软，尝一下咸淡在放盐，放一点鸡精就可以出锅了，可以撒一点葱花。

小贴士

1：鸡块也可以不用焯水，可以用水泡半个小时或者一个小时，把血水泡出来。 2：能吃辣的可以放青椒。

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温馨提示：通过以上关于做法简单零失败的鸡块炖土豆内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。