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生菜一年四季都可以种(生菜四季都能种吗)

导语:一年四季都可种植的高产生菜,口感佳,产量高,这样种效益翻一倍

一年四季都可种植的高产生菜,口感佳,产量高,这样种效益翻一倍。

夏季天气炎热,大家都喜欢吃一些清凉的凉拌菜,生吃的蔬菜有很多种,但最清爽可口不油腻的还是要属生菜最厉害,不仅吃起来脆嫩无渣,而且吃法还多种多样,有直接蘸酱生吃的,有做火锅涮菜的,还有的烧烤用来包着五花肉一起吃,清爽解油腻,好吃极了。生菜的热量低,含有丰富的维生素E和胡萝卜素,也是时下最热门的减肥餐的常客,这种好吃有营养又不发胖的蔬菜当然是备受欢迎,销量自是不必多说,有时候为了吃到新鲜又便宜的生菜,还有许多人在家里的阳台上都种了起来,不过很多人会发现,自己在家种出的生菜品相远不如超市里的那些生菜看起来饱满,由此可见生菜的种植虽然并不是十分困难的,但是家养生菜和在田间大批量种植生菜还是存在许多的差异的,田间种植生菜提高生菜的品质和产量,提升整体经济效益才是最关键的,那么如何种植生菜才能取得高产呢?不要着急,慢慢往下看吧。

品种选择

选择生菜的栽种品种要根据当地的气候环境,选择抗病性强,产量高,品质好的,还要结合当地的市场情况,选择适宜品种,推荐玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等都是很不错的栽种品种。施肥整地一选地生菜的根系发达,抗旱性很强,适宜生长在土层深厚、肥沃湿润的壤土地和沙壤土上,pH值6--6.5之间为宜,而且生菜的叶片面积大,生长期的需水量大,因此种植生菜宜选用保水、保肥性好,肥沃的壤土,生菜喜阳,因此要选择阳光充足的地块进行种植。

二是撒基肥

充足的基肥是奠定生菜是否能够取得高产的第一步,主要以腐熟农家肥为主,每10平方米的苗床约用腐熟的有机肥10公斤左右,再配合硫酸铵300g、过磷酸钙500g和硫酸钾200g混合均匀施撒在苗床上。

三整地备种

基肥撒好以后就要开始进行翻耕土地,使得肥料和土壤可以充分结合,这样有营养的土壤更利于生菜的吸收,在翻耕完后要均匀铺平耙细,之后就开始做菜畦,菜畦的高一般在10cm以上,宽1.5m以内,一定要注意每条菜畦之间要有排水沟,以防大雨天和阴雨连绵的时候排水不畅导致生菜腐烂,造成减产,整好以后要浇足底水,下一步就要准备播种了。

播种

1播种时间

生菜的播种时间没有什么特殊的要求,一年四季皆可种植,但冬天由于温度的原因,需要采用大棚种植,各个地区的温度都不太一样,春季大约在在2~4月份播种,5~6月进入收获期。秋季8月底开始播种,9~10月收获,结球生菜不耐热,适合秋冬栽培,可根据当地具体情况进行培育。

2播种方式

生菜的播种主要分为撒播和育苗移栽,撒播就是将种子直接均匀的撒在田间,在种子上覆盖一层约1cm的营养土,等待幼苗长到约5cm的高度时,开始间苗。育苗移栽则复杂一些,但种出来的生菜品质也会比直接撒播好一些,一般是等幼苗长出4-6片叶时移栽,每株之间的距离在10cm左右。播种前需要先将种子用水浸泡24小时,捞出清洗干净,筛选掉那些不好的种子,用纱布将剩余的好种子包好,放进冰箱3天,保持温度在6度左右,约露白70%以上即可播种。

3育苗栽培

生菜的生长速度很快,播种后两三天就能出苗了,不过幼苗是非常娇弱的,一定要注意及时补充水分和通风换气,随时关注天气变化,如遇高温和雨天,要及时降温和排水,播种以后一定要记得覆盖一层细土,这样可以为生菜种子创造良好的生长环境,最好再覆盖一层地膜,能够提高土壤的保湿能力。当幼苗出土的时候,一定要记得要及时将苗床上的地膜揭开,避免幼苗出现徒长现象。苗床白天的温度要保持在20度左右,晚上保持在12度左右。如果遇到强光的话,则要注意遮阳,在出苗之后要保持床土湿润,在幼苗长到2-3叶的时候需要间一次苗,需要拔除一些弱苗、病苗,如果有缺苗的情况,可以及时进行补苗,生菜的苗龄一般在30天左右。

定植

一定植过程

当生菜幼苗有5-6个真叶时即可定植,在定植前一天要将苗床灌水,使苗坨湿润,第二天起苗尽量多带土,减少根系损伤。定植深度以根部带的土坨埋平为宜,定植后要浇一次水,促使根系和土壤接触防止掉根,冬季可以栽苗后穴浇水,避免降低温度。定植密度主要根据种植品种确定一般情况下株距要保持6cm,行距保持8cm,定植后大约7天左右要浇一次缓苗水,再进行两次左右的中耕除草工作。最好是手工拔草,避免损伤根系。

二浇水

种植生菜每次浇水之前要观察菜地的情况,如果土壤还比较湿润,或有明显的积水,那就要延后浇水时间,如果在高温天气一般一周浇一水,气温较低的话,浇水间隔时间也要长,浇水量也少一些,主要保持土壤湿润即可。到了叶球期时,一定要控制浇水,防止生菜根部因涝灾腐烂,到了收获前5天就不要再浇水了。

三追肥

底肥如果充足那幼苗期不需要追肥,到结球初期可追施15公斤尿素可,半个月后可追施复合肥15kg左右,心叶向内卷曲时,可再追施20kg复合肥,可结合浇水追肥,基本浇3-4次水追一次肥,采收前停止浇水追肥,以利贮运。

采收

一般生菜的生长是非常快的,结球生菜以叶球紧密后采收为好,过早会影响产量,过迟则叶球内茎伸长,叶球变松品质下降,散叶生菜在分苗的时候就可以采收,可根据需要安排采收时间,生菜经过采收后,如果不损伤根系还可以重新生长。

病虫害防治

一虫害

生菜的主要虫害是蚜虫和菜青虫,一旦出现就要尽早防治,务必在结球生菜要在包心之前防治,防治过晚会造成叶片污染,降低生菜质量,可使用0.3%苦参碱杀虫剂500~1000倍液喷洒防治。

一霜霉病

生菜种植的土壤湿度大、通风不良时,接近地面的叶片很容易发生霜霉病。可通过合理的水分管理、合理密植,避免霜霉病的发生,一旦发现病害发生后,应立即控制水分,降低田间湿度,拔除并销毁已染病的植株,如果在发病初期,可喷施72.2%霜霉威水利600倍液进行防治。

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