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天然止咳汤怎么做(天然止咳良药)

导语:“天然止咳汤”被发现,春季多喝防咳嗽,比喝药还要管用

现在已经是2月份了,天气也是忽冷忽热的,很多人的家乡也是中午暖和早晚冷,天气转变的很快,所以人的身体也是很容易生病,尤其是一些抵抗力差的孩子,一到换季就容易咳嗽,尽管吃药也是很难好,小编今天给大家分享一种止咳食物。“天然止咳汤”被发现,春季多喝防咳嗽,比喝药还要管用!“它”就是花蛤,花蛤具有生津止渴的效果,能够止咳化痰,尤其是把花蛤做成汤,止咳效果非常好,比喝药管用。小编今天就做了番茄花蛤汤,味道非常美味,大家一起来学习一下吧!

番茄花蛤汤

By 明儿小厨

配料:

文蛤 500克、番茄 300克、葱姜 香菜 油 盐 蚝油 醋 适量

烹饪步骤:

1.花蛤好吃但是容易牙碜,今天咱们先来解决这个问题。买回家的花蛤,冲洗干净后放入淡盐水中浸泡一会,让花蛤吐吐泥沙,再次冲洗干净,滤掉水分,在空盆里上下颠几下,就可以又一次去除剩下的泥沙,吃起来就不会有牙碜的感觉了。 起锅烧油,油热放入葱姜爆香,放入切碎的番茄煸炒。

2.炒至番茄粘稠出汁,倒入适量清水。

3.放入处理好的花蛤。

4.开锅后,煮至花蛤全部开口,放盐,醋,蚝油调味。

5.最后放点香菜碎,即可出锅。

烹饪小贴士:

1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区,一盆盆放着,透过水可以看到蛤蜊的外形。先要看颜色,选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。2、不要以为选开口的蛤蜊就是活的,恰恰相反,越是在水里已经开口的蛤蜊,越是已经死了很久了。3、闭着盒的一定是活的?也不一定。不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来。4、选这种半吐出舌头的,这种一碰就缩进去的才是活着的,新鲜,肉质鲜美。5、选蛤蜊的时候,可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞,一边选,一边已经在漏水了,这样要称分量的时候再套个新的口袋,称重时就少了水分,比较划算。

你还有哪些止咳食物推荐吗?

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