五彩斑斓的食物(五彩斑斓!)

导语：这六种蔬菜五彩斑斓的，到底是个什么鬼？竟敢冒充茄子

《笑林广记》里有个段子——朝廷新开一例，凡物有两名者充军，三名者斩。茄子自觉双名，躲在水中。水问曰：“你来为何？”茄曰：“避朝廷新例。因说我有两名，一名茄子，一名落苏。”水曰：“若是这等，我该斩了：一名水，二名汤，又有那天灾人祸的放了几粒米，把我来当酒卖。”

虽然这段子是讽刺那些卖淡酒的奸商，但也侧面科普了一下茄子的别名。其实茄子不只两名，除了在北方叫茄子，在吴越地区叫落苏，还有矮瓜、吊菜等名称。我们常见的茄子多为紫色，形状多为长条形和椭圆形。今天小编就给大家介绍几种茄子家族里的“异类”。

一、鸡蛋茄子

鸡蛋茄，别名鸡蛋花，属于茄科观赏茄属.植株长势强，叶色绿，果实小而圆，成熟果为白色，可作观果使用。 鸡蛋茄属多年生作一年生栽培株，高30-90cm,春播为主，可全年播。5-8天发芽。花白淡紫色浆果,鸡蛋型白色盆栽,观果新型切,花果实可入药。

二、红茄

红茄原产于南美巴西、秘鲁等地，是茄科的一个野生变种，火红的果子，光滑明亮色泽艳丽，有一些还有纹路，象一个个小南瓜，而且结果量多，我们这里的人都是随意摆放在路边的花盆里，但是极具观赏价值，你一定会停下来多看它几眼。吃货们注意了，此果不可食用，只供观赏。当然，因为感觉好多，也不失时机的摘了几个。

三、刺茄

刺茄这种植物了的果子实在太漂亮了，黄红色，而且整个果子非常平滑光亮，手感非常好，会让人联想到小姑娘的嫩嫩的脸颊，只是不同的是，刺茄浑身长满了刺，无愧于它那名字，而且那刺也绝对不是装装样子的，是真实的有武装力量的。

四、乳茄

乳茄因果实形状酷似乳房而得名，此外还有五代同堂、黄金果、五子拜寿、五代果、开心果等别名，为茄科茄属小灌木，常作一年生植物栽培，株高约1米，具皮刺，全株被短柔毛。乳茄倒梨形，光滑，黄色或橙黄色，形状奇特，基部有3～5个乳头状突起，或乳状头，或如手指，或象牛角，更有人形容象一家五代坐在一起谈天说地，人们以示吉祥，故称“五代同堂茄”。也是观赏类茄子，因其美好的寓意成为春节期间花店的热品。

五、多哥条纹观赏茄子

这也是茄子吗？看起来像小西红柿，但是仔细看它的叶片，就知道它也属于茄科类。瞧，它的果皮表面有竖条纹，果型较小，因此又被称为多哥条纹彩茄（多哥迷你彩茄）。它适合观赏盆栽，也可以食用，茄味浓郁。

六、安吉拉花茄

安吉拉花茄，果实长棒形，绿色带紫道，油光亮丽，不易老皮，不掉色，肉疏松，口感特佳，籽少。

怎么样，你能认识几种？茄子家族够庞大吧！

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