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吃海参的禁忌(吃海参的禁忌人群)

导语:吃海参的禁忌,别乱吃,看这里怎么说

海参丑归丑,但蕴含的营养却十分丰富,可以说是公认的滋补佳品。在吃海参时,也不能乱吃,接下来给大家说一下吃海参的禁忌,买了海参的或者要买海参的可以先了解一下。

海参

一、每日食用限量

海参中的营养价值较丰富,一般一天吃一只海参就可以了,摄入量应控制在50g-100g,进食海参过多容易增加肠胃负担,导致消化不良,出现腹胀情况,而且也不利于营养物质的吸收。

二、海参不宜与酸性水果同食

海参不宜与葡萄、山楂同食,这两种食物一起食用,会导致胃肠道的粘膜受损,影响海参在胃肠道内的吸收,另外海参不能和柿子一起吃,因为柿子中含有多的鞣酸,海参的蛋白质与鞣酸发生相互作用,形成沉淀,从而引起结石等不良疾病。

海参

三、海参烹饪方法切忌深加工

从营养角度来说,水煮、清炖、煮粥的烹饪方式能保证海参中所含有的营养物质不宜流失,且味道鲜美,做法也简单操作,这种做法有利于海参自身营养的释放,红烧等烹饪方法则不太适合。

大家对海参都比较熟悉,现在很多人都会购买海参来吃。通过上述介绍,相信大家对海参都有了大致了解,这些仅供大家参考,常吃海参的人要多了解方面的知识。

海参

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