如何制作手工芋圆(自制芋圆的方法)

导语：自制手工芋圆，超Q弹，超好吃，再也不用去鲜芋仙啦

原料：草莓若干，木薯粉一包，冰糖若干，冰块若干，椰奶

步骤：

1.草莓洗净后，放入锅中加少许水和冰糖煮至成草莓浓稠没有多余水分，然后晾凉放置旁边。

2.将晾凉后的草莓酱入到木薯粉中，用叉子或压土豆泥的工具，混合成粉团。

3.如果草莓酱比较干，可以加少量水，直至粉团柔软而不粘手。

4.掰一小块粉团搓成细长条，再切成大小均匀的小段即可。

5.烧一锅开水，将芋圆倒进去，下锅后搅动一下防止芋圆互相粘连。

6.待芋圆浮起后再煮两三分钟即可捞出，然后马上浸入冰块中（重要的事情说三遍冰块，冰块冰块），这样的芋圆比较Q弹。

7.浸过凉水的芋圆捞出后再放入椰奶里即可。

注：如果草莓酱做多了，可以放到密封罐里放冰箱（保鲜即可）。

平时做吐司的时候，可以蘸草莓酱吃。各位仙女们动手做起来吧。椰奶配上Q弹的草莓芋圆，散发着浓郁的草莓香甜，想想就很诱人

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