日式红豆包怎么做(日式红豆软面包做法)

原本是为了消耗酸奶做的小餐包结果做成红豆包，这款日式红豆包还真是不按配方来的

By 菡妈zxp

用料

高筋面粉 250克干酵母 4克黄油 20克细砂糖 20克盐 2克低筋面粉 50克牛奶 110毫升酸奶 100克黑芝麻 适量红豆沙 适量

做法步骤

1、所有材料除黄油放进厨师机中揉成厚膜加入黄油揉至扩展阶段！取出面团整理滚圆盖上保鲜膜发酵至2倍大。

2、分成均等的10个小面团，揉搓排气滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟 把小面团擀开包入豆沙馅，虎口捏紧朝下摆放在提前裹好油纸的烤盘上 面包二发到两倍大，表面喷水，撒上黑芝麻，盖上油纸，用另一个烤盘按扁

3、烤箱上下火提前预热180°10分钟，将面包送进烤18分钟即可！

4、不同的方子烤出来的口感还是不太一样，这款用酸奶做的日式红豆包，期间不小心加多了面粉，所以做出来的面包有点韧劲，但依旧很松软好吃！

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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