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立秋吃什么黄瓜(秋季富含维生素c的水果)

导语:入秋后,大鱼大肉不如它,维C是黄瓜3倍,提高智力,血管通畅了

说到秋季胜过鱼肉的蔬菜,不得不提到鲜嫩蔬菜佛手瓜,搭配一些虾仁一起炒,鲜味十足,营养价值翻倍,这道佛手瓜炒虾仁鲜香味美,滋补身体,还可以起到补脑益智等作用,佛手瓜别再单独炒了,现在很多人吃不下饭,这道菜可以作为备选之一,但是你们知道怎么烹饪这道佛手瓜炒虾仁呢?现在来一起聊一下此菜的知识吧。入秋后,大鱼大肉不如它,维C是黄瓜3倍,提高智力,血管通畅了。

食材明细:佛手瓜2个,虾仁200克,大蒜少许,料酒少许,食盐少许,白糖少许,胡椒粉少许等等。

烹饪步骤1:将佛手瓜洗干净,去掉佛手瓜的外皮,将佛手瓜切成片备用。

烹饪步骤2:将虾仁去掉虾头,去掉虾线加少许食盐和料酒腌制一会儿,这样虾仁不会鲜。

烹饪步骤3:将生姜切成丝备用锅中加食用油,加上佛手瓜片一起煸炒。

烹饪步骤4:等待佛手瓜炒软以后,加上腌制好的虾仁一起炒,加上少许生抽和食盐。

烹饪步骤5:加上少许清水,水淀粉勾芡,快速的翻炒后即可出锅。

功效一:佛手瓜是一种鲜嫩爽口的蔬菜,佛手瓜之中的钙质比牛奶还高,维生素C是黄瓜2倍,矿物质是其他瓜类的3倍,其中的锌元素很高梅长苏具有补脑益智的作用,帮助提高智力,是孩子们不容错过的补脑菜,而且搭配虾仁更加美味,增强胃口,补钙效果更加,促进生长发育。

功效二:佛手瓜搭配虾仁一起炒,还可以起到补中益气,疏肝理气的作用,预防肝脏疾病,而且有助于软化血管,降低血压,预防心脏病的发生,降低血压的作用,而且还可以治疗不孕症,特别是对于男性很有帮助。

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