蛋白粉的种类和区别(蛋白粉和胶原蛋白粉的区别)

导语：蛋白粉的区别

我们健身人群每天都需要补充非常多的蛋白质，对于体型正常或者稍壮的人，所需的蛋白质如果通过吃鸡蛋来补充的话，每天需要二十个左右鸡蛋，所以很多人都会选择喝蛋白粉来补充。那么所有的蛋白粉都一样吗？或者说蛋白质之间有什么区别呢？

1. 植物蛋白VS动物蛋白

对于健身人群来说，动物蛋白的好处无疑是大于植物蛋白的。因为健身人群需要补充的蛋白质应该是能够容易被吸收的。植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹而难以消化，而动物蛋白质比植物蛋白质更易消化和吸收。 另外一点就是，动物蛋白内一般都含有人体必需的八种氨基酸，而植物蛋白却没有。所以建议大家购买蛋白粉的时候选用动物蛋白粉。

2. 乳清蛋白VS酪蛋白

乳清蛋白是从牛奶等乳制品中提取的一种蛋白，一般牛奶乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白。乳清蛋白因为具有吸收快的特点，所以被大部分运动员或者运动爱好者所选用。而酪蛋白因为消化速度非常慢，一般要达到2-4小时。所以根据我们健身人群的需求来看，乳清蛋白更适合我们。

3. 乳清蛋白VS缓释蛋白

因为乳清蛋白容易被吸收，并且吸收速度很快。所以经常用于早上、训练完成后摄入。训练之后因为肌肉迫切需要蛋白质的摄入，这个大家应该都懂。至于早上为什么需要摄入蛋白质呢？因为肌肉在睡眠的时候不断的合成，早上起床的时候体内对于蛋白质的需求量也是非常迫切的。

至于缓释蛋白，顾名思义它是一种缓慢释放的蛋白质。为什么缓慢释放？因为吸收的慢，大家应该能明白了缓释蛋白的主要成分是酪蛋白。它的这个特性，非常适合我们睡眠中的状态。因为睡眠时候我们的代谢能力降到一个很低的水平，蛋白质吸收慢正好符合机体的需求，在睡眠中不断的给我们机体提供蛋白质，来修复我们的肌肉。所以一般都会在睡前喝缓释蛋白。

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