饭店里的松仁玉米做法(松仁玉米怎么做菜)

导语：孩子去饭店吃饭必点的松仁玉米，在家也可以轻松简单制作！

平时在外就餐时间少，偶尔带小朋友去外面就餐他都会抢着拿菜单说要自己先点菜，一般都是等他点完自己喜欢吃的才会将菜单递交给我或他爸继续点其他的菜。

虽然每次都抢着拿菜单点菜，点去点来都是他很喜欢吃的几样菜，比如：松仁玉米、宫爆鸡丁、糖醋排骨等等，松仁玉米可谓是百吃不厌，出去吃饭抢着点。回家后还经常让做，可惜家里不常买松仁，每次做的只有玉米没有松仁，吃完后会说这不是松仁炒玉米，最多就是炒玉米，碰上要求这么高的孩子也没折，想吃就只能按他的要求满足。

后来再买坚果的时候就会顺便买点松仁备着，啥时候想吃的时候提前说一声，先利用空闲时间把仁松削好，食材准备好后随时想吃就能随时做，而且还特意按他的要求去做。

准备材料：

甜玉米1根、熟松子仁少许、豌豆少许、胡萝卜半根、鲜牛奶1大勺、盐和油适量

制作方法：

1、玉米剥好后用清水冲洗干净，胡萝卜去皮洗净切丁备用，松子去壳去皮备用，豌豆去皮洗净备用

2、煤气灶开火，锅中倒入适量水，水烧开后倒入豌豆和胡萝卜煮至七成熟捞出备用，豌豆和胡萝卜下锅后加少许盐和几滴食用油

3、从锅中捞出焯水后的豌豆和胡萝卜，迅速过冷水并沥干水分

4、锅中倒入适量油，烧热后倒入玉米快速翻炒，翻炒30秒左右后加入豌豆和胡萝卜一起翻炒30秒左右

5、加入松子仁和盐翻炒均匀，倒入准备好的鲜牛奶小火煮至牛奶变浓稠汤汁收完关火出锅

小贴士：

1、豌豆和胡萝卜不容易炒熟，提前焯水后再与玉米一起混合炒比较好

2、牛奶的量不宜太多，增加少许主要是为了增加奶香味

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