这盘脆皮麦乐鸡块太好吃啦!外面卖12块钱(炸麦乐鸡块的做法)

导语：这盘脆皮麦乐鸡块太好吃啦！外面卖12块，今天6块就能吃到2倍的量

麦乐鸡块

每次贪吃欲望都在深夜爆发，夜晚的炸鸡块配上饮料，简直就是神仙组合！反正不论小厨几岁，对炸鸡都是蜜汁喜欢！酥酥脆脆的鸡块蘸上酸酸甜甜的酱，是非常可口，让人欲罢不能～

所以居家必囤炸鸡块，想什么时候吃就什么时候吃，而且自己做的又香又便宜！

今天小厨就教你在家复刻这道麦乐鸡块，价格比外面买的便宜一半，味道却是没什么去区别嗷！刚出锅的鸡块外壳更酥脆，肉泥经过腌制冷藏等处理后再高温炸制，变得蓬松醇厚，Q弹又柔糯～～

| 食材 |

鸡胸肉250g、黑胡椒1勺、盐4勺、鸡蛋1个、面粉70g、淀粉40g、泡打粉5g、水150ml、番茄酱

| 步骤 |

1.鸡胸肉250g、黑胡椒1勺、盐2勺、鸡蛋1个、面粉50g，搅拌均匀。

2.鸡肉泥用保鲜膜裹成长条状，冷冻定型。

3.淀粉40g、面粉20g、泡打粉5g、盐2勺、水150ml，搅成糊糊。

4.把定型好的鸡肉切块。

5.裹上面糊，放入油锅，炸制两面金黄。

6.取小碟子挤上喜欢的番茄酱或甜辣酱，就可以享用了~。

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