葱油拌面这样做也太好吃了每天下饭都靠它吃了(葱油拌面怎样做才好吃)

吃过一次南京大排档的葱油面，就想着自己也做一次吧。可惜人家的是汤水的。而我的确实干捞的。不过味道一样好好吃，娃吃了一又加了半碗

By 悠悠的莴笋

用料

细面 1斤葱适量根老抽 1—2勺生抽 1—2勺耗油 1勺油 150克糖适量

1、准备好材料

2、葱放到油里煸香，我用的是中小火

3、煸炒后，不要太焦，怕有苦味

4、2勺生抽，2勺老抽，勺耗油，5小勺糖。搅拌均匀

5、倒入煸好的油里，迅速翻炒拌匀，大概1分钟左右。不然就会粘底了。

6、葱油做好后盛出

7、水开后下面，我用的是龙须面，一开就捞出来过冷开水（需要提前准备好凉白开）。我觉得龙须面有点细了，可以用挂面。

8、浇上葱油，搅拌均匀。我配了抄河虾。你们也可以配溏心蛋或者素鸡

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