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紫薯牛奶小方的做法(一起来做紫薯牛奶吧)
导语:零失败小甜品!一 次就成功的紫薯牛奶小方
今天给大家分享一款夏日小甜点,超级简单,入口即化的紫薯牛奶小方,牛奶小方中加入紫薯,好看又好吃,没有淡奶油版本的,吃起来0负担~爱吃甜品的一定要试试哦~
食材:
紫薯泥60克,牛奶280克,玉米淀粉40克,细砂糖30克
①紫薯切片蒸熟,用勺子压成泥,如果用料理机打细腻点更好
②玉米淀粉+细砂糖+牛奶,混合搅拌拌匀
③加入紫薯泥搅拌均匀,颜色呈紫色即可,过滤一遍奶液,这样做出来更细腻
④倒入锅里,开小火熬煮,一边煮一边搅拌,直到奶液浓稠即可
⑤倒入玻璃容器中,盖上一张保鲜膜压平整,放凉后放入冰箱冷藏4小时以上,成型后倒扣出切块,裹上椰蓉即可
这颜色!真是太好看了!
如果有蜜红豆的,可以加一点更好吃,在奶液浓稠的时候饭放入拌匀
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