蟹黄小龙虾没有蟹黄的风味只做给爱的人吃可以吗(蟹黄小龙虾的做法大全)

导语：蟹黄小龙虾没有蟹黄的风味，只做给最爱的人

一道没有螃蟹但是能吃到螃蟹味的菜，吃的出江南秋季大闸蟹的鲜味，结合了赛螃蟹和广式滑蛋搭配小龙虾尾肉的Q弹华丽变身减脂期都能吃的硬菜

By 恺悦11

用料小龙虾尾 300g鸡蛋 3个油 比一般炒菜多一丢丢酱油 5勺料酒 5勺糖 1勺花椒油 1勺醋 5勺蒜末 一大勺生姜沫+水 100ml

做法步骤

1、大合照

2、热锅冷油，给蒜末煸香

3、放入龙虾尾炒熟

4、放入料酒去腥，加入酱油，生姜水（我不开吃姜末，所以加水打的特别细，可以直接加姜末），白糖，花椒油

5、重点来了，汤汁煮开加入打匀的鸡蛋搅拌入锅，翻炒一下就是滑蛋，再多10秒

6、加入醋，整个味道会得到意外升华

7、盖米饭，拌面条都是绝绝子

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