鹿茸泡的酒有什么好处(鹿茸泡酒喝好不好)
导语:酒尽留心:冬季要喝酒,先学会温酒~鹿茸泡酒更养生
“绿蚁新焙酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无”冷的天气里,热乎乎的喝上一杯酒,多舒服~
但是冬天喝酒,要先学会温酒。为什么呢?下面一起来看看吧。
一、喝酒暖身是不是真的
一喝酒浑身都暖和,确实是很多朋友喝完之后的真实感受。但到底是不是真暖和呢?其实不是,大家要知道这实际上是一种错觉,事实上喝酒只能起短暂的暖身作用,酒的主要成分是酒精,这是酒的精华所在。我们常见的四种食物脂肪、酒精、碳水化合物和蛋白质的能量比大致为9:7:4:4,也就是说酒精仅次于脂肪排在第二位,可以说是相当高了。
当然了,没人敢喝纯的酒精,所有的酒类都是酒精稀释后的产物。也就是说酒里面含有的热量也是很高的。酒精人喝酒后会产生热乎乎的感觉,酒精刺激身体表面的毛细血管,使血管变粗,血液加速流向皮肤所致,感到温暖的只是皮肤表皮。同时,酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现短时的兴奋,口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动,全身就会有一种温暖和舒适的感觉。
二、不同的酒怎么温?
1、热红酒——直接倒入锅加热
热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法,通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒。一起捧着热酒边喝边聊,从头到脚热起来,好像冬天里的一把火。
热红酒就是红酒加热,然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖,开锅即成。热红酒口感偏甜,非常适合搭配中国冬至时节大家都要吃的汤圆之类的甜食,这种饮法让红酒品出了中国元素。建议热红酒时,可以选便宜些的或开瓶后喝剩下的,最好选择稍微甜口的红酒。
2、热黄酒——隔水烫
黄酒,可通血脉、温四肢,缓解寒冷感。在冬季经常出现肠胃虚寒疼痛的人,每日饮用一小杯热黄酒,可散寒止痛。在冬季饮用热黄酒时,一般将黄酒隔水烫到70℃左右。黄酒在烫热过程中,其中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。
3、饮啤酒——冬季最好不喝
啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯,称为“液体面包”。冬季人们经常吃火锅和高蛋白的食物,如果再喝啤酒的话,容易使人发胖,产生“啤酒肚”,还可以诱发痛风。
4、热白酒——烫热
冬季要把白酒烫热了再喝,因为白酒中成分比较复杂,除酒精外,还有一些危害健康的物质。乙醛的沸点只有21℃,甲醇的沸点是64.7℃,当用沸水加热后,它们就会变成气体蒸发掉。当然,对酒加温不能太热,因为酒精的沸点为78.3℃。太热会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。
5、家庭自制泡酒——量力而行
不少朋友都喜欢自己泡酒喝,鹿茸是泡酒里面的明星泡酒料。鹿茸血性温而不燥,具有振奋和提高机体功能的作用,对全身虚弱、久病之后的朋友有很好的保健作用。温过之后的鹿茸酒更能挥发药势。补阳的鹿茸泡酒一般宜配合些补阴药同泡,如熟地黄、黄精、枸杞子等,一般药和酒的比例为1∶5,宜用50度以上的白酒浸泡,加盖密闭,每隔两三天晃动一下使其有效成分充分析出,需浸泡半个月以上。每次饮用10~20毫升。酒量不好的人,可兑白开水稀释后饮用。
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