腰果做的美味做法简单一学就会做(腰果做法家常做法大全)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚腰果做的美味,做法简单,一学就会的相关问题?那么关于腰果做的美味,做法简单,一学就会做的答案我来给大家详细解答下。
【芦笋百合炒腰果】
主料
百合:适量;腰果:适量;芦笋:适量;胡萝卜:适量
辅料
味精:适量;盐:适量
具体步骤
第一步
芦笋去硬根,再斜切成段,鲜百合打开散瓣,冲洗干净,胡萝卜切菱形片;锅中放水烧开,加入少许盐和食用油,再倒入芦笋焯水,捞出备用;
第二步
锅中放油,冷油倒入腰果,再开小火将腰果慢慢炒熟,盛出;另起锅放入少许油烧热,倒入胡萝卜、百合、翻炒片刻;
第三步
再倒入焯过水的芦笋继续翻炒,调入适量盐和味全全素高鲜味精炒匀;
第四步
最后倒入炒熟的腰果翻拌几下,盛出装盘。
【腰果炒大虾】
主料
腰果:90g
辅料
大虾:适量;胡萝卜:适量;蚝油:适量;盐:适量;玉米油:适量;姜片:适量
具体步骤
1.腰果炸一半大概180克,炸好的一部分入菜,一部分给宝宝当零食吃。
2.胡萝卜切丁备用,姜切片
3.锅先烧热
4.倒入适量玉米油
5.冷油下入腰果炸熟
6.要不停的翻炒,不然会糊的。
7.炸好的腰果装盘备用。
8.再来把胡萝卜丁过油至8分熟,盛盘备用。
9.将锅里的油倒出一部分,留下少量的油先炒姜片,炒出香味后下入大虾继续翻炒。
10.倒入炸好的胡萝卜丁和腰果,放些盐和耗油调味即可出锅。
【腰果鸡丁】
主料
鸡脯肉:2块;腰果:150
辅料
生粉:适量;胡椒粉:适量;黄瓜:适量;白果:适量;胡萝卜:适量
具体步骤
第一步
将黄瓜切成长度相同的两段;
第二步
将黄瓜竖立,从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度,再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来;
第三步
再将黄瓜剩余的中间部分切下来;
第四步
再用小勺将中间底部挖空成桶状;
第五步
手提处用牙签连接;
第六步
可爱的黄瓜桶就完成了;
第七步
将鸡脯肉切成小寸丁,加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油,抓匀后腌制五分钟,其他原料准备好;
第八步
冷水下锅,将白果放入其中焯一下;
第九步
同时在碗中用适量的盐,生粉、胡椒粉和水调配碗汁;
第十步
锅烧热,放入适量的油,下入红萝卜丁煸炒;
第十一步
煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒;
第十二步
直至鸡丁翻炒变色,下入黄瓜丁翻炒,再加入白果翻炒;
第十三步
这时加入准备好的碗汁勾芡;
第十四步
芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果;
第十五步
关火,翻炒一下,起锅装盘。
温馨提示:通过以上关于腰果做的美味,做法简单,一学就会内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。