海参拌荞麦面的做法(海参拌荞麦面怎么做)

导语：海参拌荞麦面

海参拌荞麦面

食材用料

海参泡发好 荞麦面100克 火腿片两片

橄榄油约两汤匙 生抽约一汤匙 食盐少许 菜心约100克

青葱适量 清水适量 姜丝少许

做法：

1、准备好材料~

2、海参预先泡发好~

3、把泡发好海参切短条~

4、取一把荞麦面100克,放锅里用适量开水煮三分钟～

5.煮熟的面用凉开水过冷～

6.过完冷河的面要控干水份～

7.将火腿片切丝～青葱切段～切好姜丝～洗净菜心切成段～

8.锅里放进适量的清水烧开放小半茶匙食盐～放完盐再倒入少量的橄榄油～放完盐，油后再放菜心焯熟～

9.再把面条铺在菜上～热锅倒入橄榄油～先放姜丝爆香一下～跟着放海参加少许盐一起炒匀～再倒入适量清水～

10.盖上盖中慢火煮五分钟～五分钟后放进火腿～再放生抽一起炒约一分钟即可～最后放进葱段拌匀关火～

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