咸肉焖笋的做法(咸肉煨笋怎么烧)

导语：两步做出家常咸肉焖腌笋，出来味道非常清淡原汁原味，适合夏天吃

今天我们的老父亲来了，从老家带来了很多菜。老人家隔三岔五给我们送菜，他说自家种的没有农药安全。今天拿来的菜里面，有两样特别引起我的注意。一块咸肉和腌笋，这两样不是这个季节的食物。我想应该是年前留下的。我看着咸肉和腌笋心情有一种说不出的感觉。思来想去决定做一道咸肉焖笋分享给大家。

咸肉焖腌笋

咸肉焖笋主辅料：

腌笋1棵切厚片、咸肉1块切薄片、葱1根切葱花

做法：

1：腌笋切片，稍微切厚一点，装盘。

腌笋切厚片

2：把咸肉切薄片，铺在笋上面，要把整盘的笋全部盖住。

咸肉切薄片

3：蒸锅水烧上汽，上锅用大火蒸半小时。

上蒸笼蒸半小时

4：出锅前撒点葱花点缀，出锅。

咸肉蒸腌笋完成

这道咸肉腌笋做法非常简单，腌笋吸收咸肉的鲜香，结合笋的清香，出来的味道有一种沁人心脾的感觉。

咸肉焖笋

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