手把手教做荷兰豆炒腊肉简单易学(荷兰豆炒腊肉的做法大全家常窍门)

导语：手把手教做荷兰豆炒腊肉，简单易学！

荷兰豆在中国也是家喻户晓（据说是荷兰土特产？！），这种豆不但可以吃豆子，豆荚也是质脆清香，香甜爽口，且含富含维生素。荷兰豆与腊肉，看似两个毫不相干的菜品，但是合在一起之后却别有一番风味，所以也成为了人们喜爱的一道美食佳肴。唯美君今天要说的菜便是这道荷兰豆炒腊肉，手把手教，即使不会做菜的也能学会。

荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉所需材料：腊肉300g，荷兰豆300g，葱姜蒜适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，水淀粉适量，色拉油适量，料酒。

荷兰豆炒腊肉做法步骤详解

1、腊肉

熟腊肉切片。

腊肉切片

2、葱姜蒜

葱切段，姜切片，蒜切末。

切葱姜蒜

3、焯水

取一锅开水，放入荷兰豆，加入少许色拉油，少许盐，煮开后半分钟捞出荷兰豆。

煮荷兰豆

4、下姜片

锅里加适量油烧热，放入姜片。

入油姜片爆香

5、炒腊肉

放入腊肉，干辣椒炒香后，加少量料酒翻炒。

炒腊肉

6、倒入荷兰豆

倒入荷兰豆，加入少许盐，鸡精，白糖。

倒入荷兰豆

7、翻炒

翻炒均匀。

翻炒均匀

8、放入葱蒜

放入葱段，蒜末翻炒匀后，关火装盘。

放入葱蒜

最后，翻炒一下之后就可以出锅了，到这里一道荷兰豆炒腊肉就完成了，荷兰豆的清甜配上腊肉的熏香，这味道简直了，不管怎么说，都是唯美君的最爱，请原谅我就是个吃货的命。

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