老藤仙粉黛干红葡萄酒价格(老藤金粉黛红葡萄酒多少钱)

导语：历久而弥香：老藤仙粉黛干红葡萄酒

谈起红葡萄酒，普通的看法是储存越久越珍贵。在陈年数十载之后，酒中的香气变得富有层次感，口感会比年轻的酒来的顺滑柔和，但这只是部分正确。每款红葡萄酒都有自己的适饮期，超过这个时间，它的风味和口感都会大打折扣，且酒中对人体有益的抗氧化物也会随着年份的增加而分解消失。

而这款新上市的Bota Box老藤仙粉黛干红葡萄酒不但拥有如陈年佳酿般的浓郁酒香，还带有年轻葡萄酒的活力。

Bota Box老藤仙粉黛干红葡萄酒

仙粉黛（Zinfandel）是很有美国特色的一个葡萄品种，是加利福尼亚州的耀眼明星。美国并不是它的起源地，19世纪20年代末，这种葡萄从维也纳的奥特里安帝国苗圃进口到美国东海岸。19世纪50年代，这种葡萄在西海岸广泛种植。1878-89年新粉黛是加州种植最广泛的葡萄品种。仙粉黛葡萄的果实皮薄、颗粒小，且长势非常茂盛。同一串葡萄上的果实常常成熟度不一，可能同时含有葡萄干状过熟的葡萄和绿色的未成熟的葡萄。

老藤的定义

仙粉黛葡萄树在年轻时以高产著称，随着生长年份越久，产量会变低。但老藤葡萄树拥有更发达的根系且扎根更深，能吸取土壤中深层次的营养及水份，结出的葡萄果实风味更加浓郁可口，风味物质更加集中。受气候和年份因素的影响较小，葡萄成熟的一致性也会提高。而高品质的葡萄也就意味着能酿出上乘的美酒，这也是人们更喜欢老藤葡萄树的原因。在09年发行的《巴罗萨老藤证书》（Barossa Old Vine Charter）上，对老藤的定义是生长超过35年的葡萄树。

Bota Box勃塔老藤仙粉黛红葡萄酒产自美国的加州。在加州最大的仙粉黛葡萄种植园捕获到了充满生机的暖阳精华。经由老藤仙粉黛葡萄树结出的果实而酿制出的葡萄酒，入口圆润而带有活力，充满成熟黑莓，烤李子的香气，还夹着新鲜胡椒粉、肉桂和丁香的风味。具有丰满的酒体以及平衡性相当好的酸度，余味则带有深沉果香。葡萄酒酒精含量：13.5%

在食物搭配方面：由于这款老藤仙粉黛红葡萄酒口感偏浓郁单宁坚挺，与粗犷的美式烧烤搭配的恰到好处，对于蒙古烤肉及韩国烤肉也都很适合。配猪小排，培根芝士汉堡或猪里脊肉也很完美。在你准备用餐时，可以品尝到一杯令人愉悦的饮料。

如果你喜爱户外烧烤或者偏爱风格醇厚，果味成熟的干红葡萄酒，可以品尝这款Bota Box勃塔老藤仙粉黛红葡萄酒。

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