黑米饭团的制作方法(黑米饭团怎么做)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚花3000块学来的黑米饭团,经验配方公开,比买的好吃太多了的相关问题?那么关于黑米饭团的制作方法的答案我来给大家详细解答下。
春暖花开,一年中最舒服的季节到啦!天气好就喜欢运动,这段时间美美又开始晨跑啦!
晨跑和营养早餐两手抓,还要赶着上班,所以只能在早餐的品种上动脑筋了。怎么快捷怎么来,好在娃不挑食,只要是自己做的,吃啥都香!
但老公试过做了几次,娃却不吃,后来才发现,并不是娃不挑食,而是我知道娃爱吃啥,每天做的都是他喜欢吃的,那肯定是吃啥啥香啦!
孩子都喜欢吃寿司、饭团之类,为了做出孩子爱吃的饭团,我可没少下功夫,前段时间表弟的早餐店加盟了一个饭团品牌,花了3000块钱买的方子,在我软磨硬泡下,终于把最核心的部分告诉了我!没想到这小小的饭团还真是有窍门的呢,用表弟的这个方子做出来的饭团,果然味道不一样!儿子特别喜欢,隔三差五就嚷着要我做,每次一个比我两个拳头还粗的饭团,三下五除二就搞定了!
孩子吃得香,做法也不难,您确定不试试?
每个人的口味喜好不一样,食材的搭配大家可以根据喜好调换,我家娃就喜欢吃比较硬一点的,所以我把原来2:1的糯米和黑米换成了1:1,增加了黑米的量,饭团的嚼劲更足,如果您的孩子比较小,或者喜欢柔软的口感,用2:1会更好。
花3000块学来的黑米饭团,经验配方公开,比买的好吃太多了!
【黑米饭团】
主料 糯米100克 黑米100克 鸡蛋一个
辅料 沙拉酱适量 黄瓜条适量 肉松适量
做法:
糯米和黑米按照1:1的比例混合。喜欢吃软一点的,糯米可以多放点,喜欢有嚼劲一点的,可以增加黑米的量。
清洗干净后,加入适量水,浸泡一晚上。(一定要充分浸泡,煮出来才不会夹生,如果您没有那么多时间泡的话,那后一步就要换成多加点水煮。)
将泡好的黑米和糯米放入电饭锅中,加入跟米刚好齐全的水,用煮饭键煮好。(糯米已经没有太大的吸水性了,所以水的多少看黑米的量,黑米越多,水就要多放,不如会很硬。)如果您用的是纯糯米的话,直接隔水蒸出来会更好吃。
煮好的米饭用勺子挖松,依旧盖好盖子保温,放凉了就不好整形了。
米饭煮好后,咱们就可以开始处理其他食材了。煎一个鸡蛋备用(稍微加点盐)。
海苔铺在保鲜膜上,将热米饭舀出来,均匀地铺在海苔片上。挤上沙拉酱。
摆上黄瓜条,撒上肉松。
将鸡蛋盖在上面。
再舀一勺黑米饭,盖在鸡蛋上。
将保鲜膜的四个角都提起来,收拢,整理成圆形。黑米饭就做好啦。
小贴士:
黑米比较硬,加上一半的糯米,煮出来味道会更好。煮好的米饭先不要提前装出来,配菜没准备好的时候,先把米饭焖在电饭锅里保温,趁热才好操作。
里面的配菜可以根据自己的喜好来调节,黄瓜条,生菜叶等,喜欢什么就放什么吧。
温馨提示:通过以上关于花3000块学来的黑米饭团,经验配方公开,比买的好吃太多了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。