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为啥吃猪血后会排出黑便常吃猪血会怎么样呢(为什么吃猪血会拉黑便)

导语:为啥吃猪血后会排出黑便?常吃猪血会怎么样?有的人不适合吃

虽然说“以形补形”不一定对,但是吃猪血的确可以帮助身体补充铁元素,补血和改善贫血。再加上风味独特,很多人都喜欢吃。可是吃完猪血之后,往往会有一个“尴尬”的地方,就是会排出黑便,这是什么原因呢?经常吃到底是有利还是有害?所有人都适合吃猪血吗?我来给大家解释一下。

吃猪血排黑便并不是在排毒

看到粪便中黑色的东西,很多人会下意识地以为是身体毒素,其实并不是这样的。吃猪血还没有促进身体排毒的效果,或者说,排便本身其实就也是排毒,但是和猪血的关系不大。

猪血中含有丰富的铁,是造血的重要成分,这也是为什么吃猪血有助于补血。猪血中的铁并不能被身体全部吸收,没有吸收的铁元素,还存在于肠胃中,然后在周围细菌的作用下,和硫化物发生混合,形成硫化亚铁,再随着粪便排泄出去。因为硫化亚铁呈现出黑色,所以粪便看起来也是黑的。吃完猪血后排出黑便,既不是“排毒”这种好事,也不是一件坏事,而是正常现象。

经常吃猪血有什么好处?

吃猪血可以益气补血,这是公认的效果,所以首先,它可以帮助我们预防和改善贫血的情况。所以身体比较虚弱的朋友和月经过去的女性,可以通过吃一些猪血来补血。

减缓衰老,美容养颜

猪血中除了含有丰富的铁以外,还有维生素C,这种维生素对皮肤很有好处,经常摄入的话,有助于淡斑和美白,是一种美容养颜的佳品。这是外貌层面上的延缓衰老,另外,经常吃猪血,还对大脑健康有好处。这是因为猪血中含有磷脂,摄入身体之后,能帮助我们更好地集中注意力和提高记忆力。而对大脑的保健,是预防老年痴呆的重要手段。

所以,中老年人也可以经常食用猪血,让自己从内到外都可以更加年轻态。

不过,猪血虽好,也不是所有人都适合吃

三高患者

有高血压、高血糖,尤其是高血脂的朋友,不适合吃猪血。这是因为猪血中的胆固醇含量较高,吃太多会进一步增加血液的粘稠度,堵塞血管。三高患者饮食上需要格外注意,摄入较多的胆固醇,对心脑血管健康不利,很可能会让血压、血脂的指标发生波动,不够稳定。别以为爱吃猪血,经常吃一些没事,日积月累,得不到控制的血压血脂,可能引发严重的心脑血管事件。

胃病患者

吃猪血会对肠胃产生一定的压力,所以,本就肠胃功能受损的胃病患者,最好还是少吃猪血。

“虽然知道适量吃猪血对身体好,但是它也太腥了,家里人都吃不惯。”

那么,我就告诉大家两个小妙招,能够一定程度上去除猪血的腥味儿,让它更好吃。

1. 猪血在使用之前先用热水烫一下,就像肉类要先焯水一样。

2. 在炒制猪血的时候,应该使用猛火,同时,可以加入一些料酒,因为它是去腥的常用调味品,效果还不错。

3. 猪血更常见的处理和食用方法,是煮汤,这样做之前,可以先尽量把猪血切成小块,更加方便好吃。

吃猪血之后,之所以会排出黑便,并不是因为猪血促进了身体的排毒,而是猪血中的铁元素变成硫化亚铁之后,排出身体所看到的现象。经常吃猪血,能够帮助我们补血、美容、预防老年痴呆。但是,三高患者和胃病患者都不适合吃猪血,最好能克制一下。

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