清蒸鱼片这么做大人孩子都爱吃吗(清蒸鱼片的做法大全家常菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚清蒸鱼片这么做大人孩子都爱吃的相关问题？那么关于清蒸鱼片这么做大人孩子都爱吃吗的答案我来给大家详细解答下。

By 雪儿啦啦

用料

黑鱼 1条调料 料酒 2勺盐 2勺蛋清 1个白糊辣粉 适量葱姜蒜 若干红辣椒 1个

做法步骤

1、买鱼时己经叫摊主处理好并切成薄片了，回家清洗干净沥干水分→_→

2、用上面的调料腌制20分钟→_→

3、腌制好的鱼片摆入鱼碟中，放上少许的果皮丝增香，大火上汽，蒸4-5分钟→_→

4、时间到，出锅，夹出果皮丝，放上三丝（葱姜丝，红辣椒丝）泼上热油，激发出三丝的香味✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌完美出品

5、简直快手的清蒸鱼片，适合小朋友老人，不用担心鱼骨头，可以放心得大口吃肉肉

小贴士

鱼片最好不要重叠，否则影响蒸的时间，影响口感，鱼片下面可以垫鱼骨或者自己喜欢的～～菇类的菜， 我没垫鱼骨，鱼骨留着滚萝卜汤了，超甜超好喝，还有这道菜可以不用放豉油的，调味用的盐己经够味了

黑鱼的营养功效

黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

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温馨提示：通过以上关于清蒸鱼片这么做大人孩子都爱吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。