榴莲大小怎么选购(榴莲买大的还是买小的划算)

导语：榴莲买大买小？良心果农教你6个窍门，买到品质新鲜的榴莲

炎热的夏季正是榴莲的热卖季，6、7、8月的榴莲最好吃了，喜欢榴莲的宝宝有口福了。榴莲并不是我们常吃的水果，挑选起来也比较难，那么我们应该怎么样挑选榴莲，才能保证挑选到的榴莲不是生的而又不过于成熟呢？还得保证榴莲品质新鲜，口感最佳呢？那么榴莲买大还是买小？良心果农教你6个妙招，买到品质新鲜的榴莲！

窍门一：看榴莲的颜色和个头大小

体型较大的榴莲成熟度会比个头小的榴莲好一些，成熟好的榴莲一般是黄色，青色一般就表示成熟的并不好。

窍门二：看榴莲裂口程度

可以在挑选的时候选择刚刚裂口的，这种代表比较成熟的，可以回家尽快吃。二裂口较大的，成熟时肯定的，但裸露在外边的果肉可能因为时间过长而受到污染。

窍门三：看榴莲柄

榴莲柄相对比较粗大的话，说明榴莲的果肉会比较饱满，而比较小的话，就说明果肉会比较少，所以在买的时候尽可能的选择榴莲柄大的榴莲。

窍门四：摇一摇榴莲

我们可以拿稳榴莲后，轻轻摇晃榴莲，如果感觉里面有碰撞的声音，就证明果肉已经与壳脱离，证明是成熟好的榴莲。

窍门五：闻榴莲的气味

这个方法适用于已经开口的榴莲，可将将鼻子靠在开口处，用手轻轻扇动，闻到青草味，就说明榴莲不够成熟，闻到有酒精的味道，说明榴莲已经变质，就不要购买了，如果闻到榴莲的浓香味，说明已经成熟，可以购买。

窍门六：捏榴莲外壳的尖刺

用手慢慢找两个刺捏，如果两个尖刺捏不动，说明榴莲比较生，如果两个尖刺会向彼此靠近，说明榴莲较软，成熟度会比较好。

掌握这6个窍门，绝对不会挑选到不熟或者变质的榴莲。

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