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营口七大特色美食是什么(营口七大特色美食介绍)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚营口七大特色美食的相关问题?那么关于营口七大特色美食是什么的答案我来给大家详细解答下。
一、糯米烧卖
颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,不好用文字形容,“糯”之精髓,非得亲口体会。
二、大闸蟹
蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
三、汤池羊汤
肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。
四、人参炖鸡
以人参、鸡为主要食材制作而成的传统药膳。具有参味醇厚,鸡肉细嫩,滋补强身的特点。是当地人最喜欢吃的一道荤菜。
五、大蒜牛蛙
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。这道菜能止咳平喘,对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。
六、茄烧红目鲢
是一道美味佳肴,主料是红目鲢鱼。由于表皮很坚韧,在烹调前通常连皮带鳞一起剥除,因此大家习称它为剥皮鱼。
七、家传砂锅鸡
经韩家三代烹调结合做法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香。
温馨提示:通过以上关于营口七大特色美食内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。