一日三餐摄入的蛋白质(一日三餐吃蛋白可以减肥吗)

导语：你的一日三餐吃对蛋白质了吗

蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质，人体不断的从外界摄入食物，经过消化、吸收、吸收、代谢和利用身体需要的物质来维持生命活动。蛋白质是其中最重要的营养素之一，你的一日三餐吃对蛋白质了吗？

完全蛋白质指其中所含的必须氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当，在人体内利用率高，也称为优质蛋白质，比如蛋类、鱼虾类、大豆等。

半完全蛋白质指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，到其中某一种或者几种的含量相对较低。这种蛋白质的利用率较低。几种食物混食，由于必需氨基酸的种类和数量相互补充，更接近人体所需要，例如把小米、牛肉、大豆一起混合食用，也就是常说的保持食物的多样性。

而不完全蛋白质就是指其中所含的氨基酸种类不全，不能促进人体的生长发育。

值得一提的是，大豆中蛋白质含量高，质量好，且不含胆固醇。中国营养学会公布的中国居民膳食营养素参考摄入量也有提高每日摄入蛋白质的必要性。

蛋白质能够维持细胞组织的生长、更新和修补，进行氧化功能为人体提供日常生活所需要的能量物质，并且参与多种重要的生理活动，肌肉收缩、物质的运输等也主要由蛋白质来实现。

自然界中的氨基酸有20多种，这20多种氨基酸以不同数目和不同顺序连接构成种类繁多、千差万别的蛋白质，并发挥它们各自不同的生理功能。你的一日三餐蛋白质吃对了吗？

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