巧克力怎么做简单做法不用可可粉(巧克力可以做什么甜品不用奶油不用打发)

导语：巧克力控的最爱，不加面粉，不用烤箱，五分钟就能做的布朗尼蛋糕

有没有朋友对巧克力一点抵抗力都没有，那种香醇浓郁的口感，吃着有点点苦，然后越来越香醇。像我就是非常喜欢吃巧克力，除了买一些来吃，还有就是自己做来吃。我自制最多的就是一道外国点心，它可以说是蛋糕，但是口感介于饼干跟蛋糕之间，所以它有蛋糕的湿润绵密，还有饼干一样酥脆的外皮。它就是布朗尼，又叫巧克力布朗尼蛋糕。

现在的生活节奏快，吃行住越是简单越好，对我们上班族来说会更方便，做美食就是如此，一道好吃的美食，可以说是简单又快速了。今天要分享的这道美食就是如此，虽然是蛋糕，但是制作起来需要的食材不加也没有问题。做蛋糕必备的是烤箱，今天的这道美食不用烤箱也能做，哦还有，不加面粉一样也可以做，只要五分钟就可以做好。

虽然不用烤箱，但是需要用到微波炉，这个总该有吧？热东西很方便的微波炉应该家家户户都有。巧克力我们不用在外面买那种齁甜的，自己在家做一道点心，连糖都可以省掉。这次做的布朗尼口感很扎实，有浓浓的巧克力香，味道浓厚，吃着一点都不腻，真的很好吃。喜欢的朋友可以试试这道做法，比较简单，用料也简单。

【所需材料】

2根香蕉，2个鸡蛋，4勺可可粉，2克泡打粉，50克巧克力，10克纯牛奶。

【制作步骤】

1.准备一个容易，碗、蛋糕模具都可以了，在底部铺上防粘硅油纸，四周也要铺上。没有的就刷点玉米油。准备好放在一边备用。

2.准备一个绞肉机，两根香蕉切成块，再磕入两个鸡蛋，然后加4勺可可粉，一勺大约15克左右。再加2克泡打粉，这个是蓬松的关键，用无铝的最好。盖上盖子，开启按键，把它教程成糊。家里有豆浆机、料理机都可以用。

3.把混合液体倒入刚才准备好的容器中，震动几下，震出里面的气泡，这样内部气孔才均匀。

4.然后把它放进微波炉高火烤5分钟。没有高火选项就直接选择五分钟。如果时间到了中间还是湿的话就继续加时间。直到全部弄熟，然后倒扣在盘子上备用。

5.50克巧克力放入碗中，加入10毫升纯牛奶，微波炉叮30秒。

6.然后用铲子把它搅拌均匀，这个用来抹面。

7.用工具把巧克力泥抹在上面。我用的是小铲子，把它铺散开来就可以了，有要求的可以刮平整一点，还可以撒点烤杏仁片装饰一下，吃着也很香。

小贴士：

1.这款蛋糕不加糖也很好吃，香蕉也带有甜度，味道很香，喜欢的可以试试。

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