一鸽胜九鸡是真的吗(一鸽胜九鸡有道理吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚“一鸽胜九鸡”？可能鸡肉的普遍存在，并不那么简单的相关问题？那么关于一鸽胜九鸡是真的吗的答案我来给大家详细解答下。

大家经常会听到鸽子的营养要比鸡肉的营养价值高，其实鸽子的营养确实比鸡肉的营养价值高，鸽子汤具有调补身体的作用，能够改善气血虚亏的问题，尤其适合产后身体虚弱的女性产后身体虚弱的情况，多喝些鸽子汤能够让身体快速的恢复下面，我们来了解关于鸽子的营养吧。

从食物分类来看，鸽子和鸡同属于禽类，它们都富含优质蛋白质。数据显示，鸡肉中的蛋白质是19.3克/100克，鸽子肉为16.5克/100克；鸡肉脂肪含量为9.4克/100克，鸽子肉为14.2克。

脂肪是一种高能量的营养素，我们要尽量少吃。因此，无论从蛋白质还是脂肪的角度来看，鸡肉都优于鸽子肉。至于维生素和矿物质等微量元素，鸽子肉有一些优势。比如，鸽子肉中的钙含量为30毫克/100克，鸡肉为9毫克/100克；鸽子肉维生素B2含量为0.20毫克/100克，鸡肉为0.09毫克/100克；鸽子肉中铁含量为3.8毫克/100克，鸡肉为1.4毫克/100克。

其实，考虑一个食物的营养，不仅要看它每一种营养成分的含量，还要看它的食用量。鸡可以大规模养殖，而且生长周期短，因此比较便宜，很容易每天都能吃到。而鸽子个头小，长肉少，很难大规模养殖，我们很难每天都吃，仅能偶尔解解馋。总之，跟鸡肉相比，鸽子肉并没有什么神奇的健康作用，“一鸽胜九鸡”是一种比较夸张的说法。

以上我们对鸽子的营养价值有了全面的了解，鸽子营养价值高，但是也要注意正确的吃鸽子，鸽子最滋养身体的吃法应该是鸽子煲汤，鸽子煲汤的营养价值特别高，鸽子煲汤具有调节气血的功效。

温馨提示：通过以上关于“一鸽胜九鸡”？可能鸡肉的普遍存在，并不那么简单内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。