酸黄瓜炒肉的做法大全(酸黄瓜炒肉片)

导语：酸黄瓜炒肉～～搭配玉米窝头

做法步骤

1、先做窝头，玉米面用开水烫，边放水边用筷子搅拌。

2、揉成光滑面团。

3、搓成2根条。

4、取一段，搓成团后，将拇指插入面团中。

5、捏成周围均匀厚度的中空圆锥形。

6、换个角度。

7、蒸锅底部涂少量油，冷水上锅蒸，水开以后十分钟就蒸好了。

8、将蒸笼与锅体分离，防止水汽将窝头泡软。

9、做菜，酸黄瓜我用了四根。

10、切丁，如果酸黄瓜太咸就用清水洗至不咸。

11、葱花

12、锅中放油，一半猪油一半植物油，油热后放肉丁，将肉炒至表面熟了。

13、加酸黄瓜丁继续炒，同时加十三香和鸡精，因为黄瓜够咸就不用放盐了，开始会出水，炒至无水并有油冒泡后再炒两分钟，加葱花。

14、加葱花，出锅。

15、摆盘子中间。

16、周围摆上窝头。

17、很有食欲吧。

18、这样吃才够香。再搭配一碗粥哦。

本文内容由小梓整理编辑！