在家做窝窝头怎么做(做窝窝头的教程)

导语：手把手教你在家做窝窝头，奶香味十足，超好吃

爱吃窝窝头不会做，怎么办?懒哥教你在家做，其实做法非常简单。下面懒哥把做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试。

用料：

面粉，玉米粉，奶粉，白糖，酵母。

做法：

将面粉和玉米粉倒入碗内，加入白糖和奶粉，搅拌均匀。

酵母倒入空碗中，加适量温水溶解。

把酵母水倒入面粉中，搅拌成面絮，用手揉成光滑面团。

盖上保鲜膜醒2小时，两小时后取出。

揉匀。搓成长条，用刀切成小剂子。

取一个小剂子，搓圆，两只手的大拇指往同一方向内里按，把面团按成一个窝窝头的形状。

把做好的窝窝头放入蒸锅中，盖上盖子再稍微醒一会儿。

醒好以后，冷水上锅蒸，大火烧开后再蒸10分钟，关火后不要着急取出来，再焖上3分钟。

取出就可以吃了。

小贴士：

面粉和玉米粉的比例为1：1。

如果怕窝窝头塌下去，您可以用红枣塞在窝窝头里面，这样蒸出来的窝窝头就不会塌了。

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