香蕉变黑了怎么保存(香蕉变黑怎么变回来)

导语：香蕉变黑，到底能不能吃了，学会这保存方法，香蕉不黑还新鲜

香蕉变黑，到底能不能吃了，学会这保存方法，香蕉不黑还新鲜。香蕉是我们一年四季都能吃到的热带水果，这主要是依赖进口东南亚各国，这种食物不仅口感比较好，价格也不贵，我们都知道的是香蕉能够通肠润便，其实香蕉中含有“褪黑素”能够帮助我们睡眠。许多小伙伴会发现，香蕉特别难保存，刚买回家几天就变黑了，这主要是香蕉成熟过度，如果里面果实没黑，那还是可以食用的，教大家2个保存方法，第一种就是利用保鲜膜包好，形成真空，第二种就是冷藏至12~15度的环境中，这样保存时间长点。给大家介绍一种香蕉新吃法，一起学一学！

雪绵香蕉

By 麒爱依依

配料：

香蕉 3个、牛奶 适量、淀粉 适量、白糖 适量、芝麻 适量

烹饪步骤：

1.香蕉3个

2.去皮

3.切滚刀块

4.蘸牛奶后在滚满淀粉

5.置锅加油，烧制5成熟

6.下入香蕉块

7.炸至经黄色捞出

8.一匙芝麻放碗中

9.根据口味加入适量白糖，搅拌均匀

10.洒在炸好的香蕉上即可

烹饪小贴士：

1、观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。

2、手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。

3、口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

4、购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。如即买即食，可凭眼看和手捏来选购成熟适度的香蕉。

你还有哪些香蕉保存方法吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本文内容由快快网络小畅创作整理编辑！